哎，講起紙坊雞街最出名的三個地方，我跟到你講，搞得有頭有臉哩地方不少，但要真講味道和性價比，這三個點才值得你去哈試。今天我就把這些地方藏在巷尾哩秘密跟你掰開揉碎講透，免得你亂跑亂花冤枉錢。
第一站：紙坊雞街老巷口的「燒雞王」
講到紙坊雞街最出名的三個地方，頭一個我硬是要推老巷口這家「燒雞王」。它開了差不多有二十五年咯，門頭小得你不留心都找不到，但排隊的人老長，有時候等個四五十分鐘都正常。我跟到你講，這家燒雞它的秘訣就是滷水，那是從頭開店就沒換過的老鹵，每天煮完雞又加料續鹵，味道是越吊越香。
燒雞價格嘛，差不多50塊到70塊一隻，看重量。貴不貴？我跟到你算啊，你去外頭隨便吃個快餐二三十塊一頓，味道還不一定對路。這雞你買回克，四個人吃夠夠的，配點白飯，嘖嘖，香得你拍大腿。
小技巧：買燒雞的時候，記住一定要趁熱吃，冷了味道會差一截。另外，挑雞的時候問老闆有沒有當天現滷的，別拿前一天的庫存。
第二站：紙坊雞街巷尾的「辣子雞館子」
你莫講，那天我領個朋友克紙坊雞街轉哈，巷尾這家「辣子雞館子」硬是讓我倆驚着了。這家開了差不多18年了，老闆是地道的紙坊人，炒辣子雞的手藝傳了兩代。最特別的，是他家的辣子選的是本地朝天椒，辣得你滿頭汗，但香味又勾魂。
一盤辣子雞，大概78塊左右，分量有兩斤，四五個人吃完全夠。你曉得沒，這店的辣子雞，是靠「現炒現賣」起家的，油香味和辣椒香氣完全鎖得住，外頭那些批量做的館子根本比不上。
避坑提示：這家菜品價格表在牆上貼得清清楚楚，別去被外頭一些冒牌的「辣子雞王」忽悠了，特別是那些用假椒油的，吃一口你就曉得不對勁。
第三站：紙坊雞街中心的「豆花雞火鍋」
講到紙坊雞街最出名的三個地方，最後一個，我推薦的是中心那家「豆花雞火鍋」。這家店特別適合冬天去，豆花和雞肉是現點現做，雞湯用的是老母雞慢熬四個鐘頭，味道濃得你連湯都捨不得剩。
價格嘛，一鍋雞火鍋配豆花，差不多150塊到180塊，更子看你幾個人吃。如果人多，還能點點配菜，啥土豆片、豆皮、黃瓜條，都是按斤算錢，價格合理得很。我估摸着，人均50塊左右就能吃得很滿足。
特別提醒：這家豆花是店裏自己磨的，口感特別嫩滑。如果你吃到豆花有點硬，那可能是某天生意太好，豆花沒發足，記得找老闆反映哈。
驗證方法：講到紙坊雞街最出名的三個地方，你照我講的路線去試，排隊時間和味道一對比就知道對不對路了。先去老巷口的燒雞王，吃完再克巷尾的辣子雞館子，最後晚上收尾吃豆花雞火鍋，保准你一路吃到扶牆走。
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評論：上次我去吃了燒雞王，排了半個鐘頭隊，但味道確實不錯。不過辣子雞我覺得油有點重，不曉得是不是那天的油不太新鮮？有沒得人跟我同感？
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