哎,講起九江濂溪區小巷子有哪些,我跟到你講,這些地方啊,硬是藏着不少好東西,特別是吃的,沒得當地人帶你去,你根本摸不着門路。前幾天一個外地朋友問我,說九江濂溪區有什麼巷子值得去,我直接給他盤了幾個地方,打包票,去了絕對不會後悔。今天我就把這些壓箱底的門道講透,免得你繞來繞克,浪費時間。
先講第一個:沙河街那頭巷子,螺螄粉硬是正
這個沙河街啊,講起來可能沒多少人曉得,但裏面有個巷子尾的螺螄粉店,硬是不得了。我記得這家店開了差不多25年了,老闆是個老奶奶,滷水是祖傳的。我上次克吃哈,一碗螺螄粉價格大概是18塊左右,加料的話頂多25塊,絕對划算。你莫看它門面破破爛爛,裏面天天坐滿本地人。我還記得,那天我排了差不多15分鐘隊才輪到我,味道一入口,卵都跌,那個酸辣勁兒,爽得很。
再一個:白鶴路小巷子,燒烤攤子香得流口水
白鶴路那邊的小巷子嘛,晚上才真正熱鬧。特別是有一家燒烤攤,名字我都忘記了,但你跟着香味走肯定能找到。那家的羊肉串啊,2塊錢一串,比其他地方便宜不少,而且料足得很。我上次克吃,大概花了50塊錢,吃得肚子都撐着了,老闆還給我送了個烤茄子,那味道,嘖嘖嘖,講起來都饞得慌。
最卵要命哩:巷子裏的老豆腐攤,早上去才有
這個地方硬是要講,濂溪區有個巷子,叫三里街。這地方早上6點到9點,有個老豆腐攤,賣一碗豆腐腦才5塊錢,加點滷料頂多8塊,我跟到講,這個攤子的豆腐腦滑得很,滷水又香又濃,吃一口,感覺回到細時候哩味道。你要是去晚了,十點鐘以後就沒得賣了,老闆準時收攤。
哦對,漏講一點:小巷子裏的糖水鋪,甜得入心
濂溪區的小巷子裏嘛,還有個糖水鋪,我估摸着位置是在文教路附近,那家店的糖水硬是有靈魂。綠豆沙、紅豆湯、龜苓膏,每樣都做得很正宗。價格大概是7塊到12塊一碗,份量足得很,特別適合夏天去嗦一碗,解暑又舒服。我上次克,老闆還多放了一勺桂花糖,甜得卵都融。
老子偷偷跟你講,這些地方啊,只有早晨和晚上才熱鬧,莫在中午去,店鋪大多關着。還有,沙河街螺螄粉的酸筍不是每個人都吃得慣,你最好先嘗一下再點。
最後總結:恁子驗證巷子裏的好店
照我看,驗證這些巷子裏店鋪的好壞,最簡單的方法就是看本地人多不多,門面破沒關係,關鍵是顧客坐滿沒。如果一個巷子頭巷子尾,都是本地老頭老太太在吃,那基本跑不掉,是正宗哩。
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評論:我去年去過沙河街那家螺螄粉店,味道確實不錯,就是酸筍的味道太沖了點。有沒有什麼辦法可以讓它不那麼酸?
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