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來源:北斗,作者: ,:

哎,講起中山市最好的三個巷子咯,我跟到你講,硬是有門道。莫看有些巷子破破爛爛哩樣子,真正好玩好吃哩地方,往往就藏在這些巷子裏頭。今天我就扯板路講清楚,中山市最好的三個巷子到底在哪凱,恁子選才沒挨坑,價格幾多才算抵得。

中山市最好的三個巷子頭一個:步行街旁邊的老巷子

你曉得步行街嘛?中山這地方步行街說多也不多,但旁邊有一條老巷子,那才是硬貨。我記得九幾年的時候,這巷子裏頭就有幾家老店開着,到現在二十幾年嘍,味道還是沒變。比如那家小吃店,滷水味硬是正宗,價格一般在15到25塊一份,更子加點料也就多個5塊錢,你講抵不抵?不過要注意哦,巷子裏有些新開的店,裝修亮閃閃哩,味道卻敷衍得卵都跌,千萬莫被外表騙了。

中山市最好的三個巷子最關鍵:巷子裏藏着地道小吃

我給你舉個例子,巷子尾有家賣煲仔飯的店,你一進門就曉得是對路的。老闆講這店開了三十二年,他阿爸傳下來的方子。我試過幾回,一碗煲仔飯加雞蛋,價格大概在28塊左右,米飯焦香,醬汁入味,硬是跟小時候吃過的一模一樣。你要是克得早,差不多下午三點鐘,米飯剛剛出鍋,味道最巴適。排隊時間嘛,一般二三十分鐘,晚了就沒得吃了。

中山市最好的三個巷子第二個:靠近文化宮的小巷

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文化宮旁邊有條巷子,別看不起眼,那些本地老鬼都曉得,這裏才是吃貨的天堂。巷子裏頭有一家炸醬麵館,從1998年開到現在,價格也就12到18塊一碗,加料最多不超過25塊。那天我朋友試了一碗,講味道香得卵都飛起來了。我跟到你講,這條巷子最有特色的是它晚上燈光亮起來,整條街頭巷尾都瀰漫着食物香氣,硬是有氛圍。

中山市最好的三個巷子特色:夜市攤最抵吃

哦對,漏講一點,這巷子晚上會擺夜市攤,價格比白天便宜一兩塊,份量還多。我試過一份燒烤套餐,20塊錢左右,雞翅、魷魚、蔬菜都有,吃得撐撐哩。這些攤位一般晚上七點開始擺,十點半就收攤了,想吃得抵得,記得早點克。

中山市最好的三個巷子第三個:石岐老街的小巷子

石岐老街嘛,講起這個地方,哪個本地人不曉得?但曉得巷子裏藏着真材實料哩店哩人就少了。有一家做糖水哩店,從2001年開到現在,糖水價格一般8塊到15塊,夏天還有特製涼粉,價格差不多12塊一碗。我上次試了一碗龜苓膏,老闆講用的是自家熬哩料,吃起來清甜不膩,硬是舒服。

中山市最好的三個巷子裏頭的門道:避坑指南

我給你講透,這幾個巷子有個共性,就是外面看着不起眼,但裏面藏着好東西。不過坑也不少,比如有些店專坑遊客,價格翻三倍還賣得不地道。你克之前,記得先問問本地人,或者帶個懂行哩朋友去。一般來講,巷子裏哩店只要看到有本地老人家坐着吃,那準是對路的,你跟到試試。

照我看吶,想找中山市最好的三個巷子,先看巷子裏頭店鋪哩年份,開了十幾年以上咯,味道一般不會差。再看有沒有老顧客,尤其是本地人常克哩地方,那就穩得很。

驗證問題:如何判斷巷子裏的店是不是真正好吃?

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你克看本地人多不多。如果店裏坐滿老人家,或者門口排隊哩大多是本地人,那准沒錯。再就是聞滷水味,香氣足哩,味道一般不會差。

標籤:中山市最好的三個巷子,避坑指南,中山小吃巷子推薦,夜市攤,巷子裏的好店

評論:上次去中山玩,文化宮旁邊哩小巷確實有點東西,那個炸醬麵館我也試過了,真香!不過感覺價格稍微漲了點,老闆講是最近物價高。你講有啥更抵哩推薦不?

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