榆林南門口的雞街，就是這裏！不信你來摸摸門道
哎，前兩天有個外地朋友問我：「榆林南門口的雞街在哪裏啊？聽說那兒的燉雞特別有名！」我當時就笑了：「兄弟，這雞街你要是跑錯了地兒，不光吃不上好雞，還得虧了荷包！」所以我今天就給你們掰扯清楚，榆林南門口的雞街到底在哪兒，怎麼找，咋吃划算！這一片我可是混了四十多年，閉着眼都能摸到正宗的鋪子，聽我一一道來。
頭一條：雞街大名鼎鼎，但位置聽好了就在南門口向南300米
榆林南門口的雞街，其實就是南門口往南走個300米左右的那條小巷子，叫「古城南街」，也有本地人喊它「雞街」。你千萬別以為它是條大馬路，錯過了再繞回來就麻煩了。進了那條巷子，基本上兩邊全是賣土燉雞、小吃和調料的鋪子，那才是正宗的雞街。
我掐指一算，這條街形成規模得有30多年了，最早就是一兩家做燉雞的鋪子帶起來的，現在名氣大了，外地人都慕名而來。別跑到城北那些仿冒的「雞街」，味道差不多是減半了，價格還貴得不行，一隻雞隨便就要你個100多塊，坑人得很！
第二條：老榆林燉雞的靈魂，黃泥窯雞才是招牌
很多人一聽榆林燉雞，可能以為都是一個味兒的，不是的。雞街的燉雞里，最有名的還是用黃泥窯燉出來的，那叫一個香！你去看，正宗的店門口都有個大大的泥窯，裏面炭火燒得旺，一鍋燉好能賣出去50來只雞。
價格嘛，正常一隻雞現在也就70塊到90塊之間，看雞的大小和當天的行情。你要是趕上節假日，那就準備多掏點，可能得100塊出頭。不過我建議，最好下午三點前去，那個時間雞剛燉出來，肉嫩味足，不會吃到剩的。晚了有些好部位就沒了，別怪我沒提醒你喲！
第三條：避坑指南，不要被忽悠吃錯地方
雞街上店多，但不是每家都值得吃。我給你推薦3家老店，百吃不膩：
- 老馬燉雞：這一家開了25年，湯鮮味濃，雞肉入味，一隻雞88塊，鮮美得很。要是想便宜點，可以點半隻，45塊錢就夠了。
- 張記泥窯雞: 這家講究的是用老母雞現燉，燉足4小時，吃起來雞肉都能脫骨，特別適合老人和小孩。一隻雞大概92塊左右，量大味正。
- 劉家燉雞館: 人氣爆棚，每天賣150隻都不成問題，最愛他們家加的枸杞和黨參，雞湯特別滋補。一隻雞78塊，性價比賊高！
對了，別聽路邊拉客的，什麼「這家才是正宗的」，十有八九是帶你去宰客的地方。記住我給你說的這幾家，保准不踩坑。
還有個小妙招：買雞記得要點側邊的小菜
雞街上的雞雖然是主角，但別忘了點店裏的小菜！每家都有幾樣招牌菜，比如泡椒鳳爪、涼拌木耳啥的，價格便宜得很，15塊錢就能搞一大盤。再來碗雞湯泡飯，4塊錢一碗，吃完絕對滿足。你要是只買雞不吃別的，那就虧了！
有些店的小菜是不外賣的，得堂食才有。這算是個小門道吧，想嘗鮮的朋友別錯過了。
驗證問題：你去雞街吃過燉雞沒？記住，正宗的店門口一定有大泥窯，你去了看看是不是。
標籤：榆林南門口雞街位置，榆林燉雞正宗店，榆林雞街避坑指南，雞街燉雞價格，榆林雞街小吃推薦
評論：對比型：我之前在城北吃過一家的燉雞，感覺味道很一般，價格還貴得多，跟雞街這幾家比起來，您覺得區別在哪兒呢？是不是燉雞的方法不太一樣？
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