前幾天，有個外地朋友跑來問我，說想吃南昌這邊有名的雞窩，聽說紅谷八路那塊兒藏着一家不錯的店，可就是找不到詳細地址和電話，問我清不清楚。我一聽這話，直接樂了，心想這事兒還能難倒我？別說雞窩了，紅谷八路的每個巷子口我都能閉着眼摸過去！今天我就給你們好好掰扯掰扯，南昌紅谷八路雞窩的詳細地址和電話，讓你一次搞明白。
1. 紅谷八路雞窩在哪？詳細地址別整錯了！
先跟你們亮明白，這家「紅谷八路雞窩」其實叫「老李土雞店」，位置就在紅谷八路靠近豐和中大道那一頭，具體地址是：南昌市紅谷灘新區紅谷八路169號。這地方特別好認，門口有塊紅色的店招，寫着「土雞湯」幾個大字，門面不算大，大概20平方米左右。
如果你是坐地鐵來的，建議在地鐵1號線衛東站下，A出口出來走個大概450米就到了，導航一搜也很方便。開車的朋友注意，附近停車位不算多，最好停到旁邊的「豐和奧體停車場」，步行過去就200多米，收費是每小時7塊錢，記得帶點零錢。
2. 老李土雞店電話多少？預約和點單技巧來了
有些人想着直接衝過去吃，但我建議你們提前打電話預約，尤其是周末和節假日，排隊時間能有個30到50分鐘，真不誇張！電話是：0791-88886666，記好了，別打錯！
打電話的時候可以直接跟老闆講清楚你要幾人份的雞窩，他們的份量按人頭算，1人份是38塊，2人份是68塊，4人份是128塊，價格透明，但關鍵是雞湯里可以加料，比如筍乾、香菇這些，每樣加料是8塊錢一份。土雞湯的香味就靠這些料撐起來的，別省這點錢。
3. 雞窩到底值不值？土雞湯的秘訣在哪兒
我這幾十年吃過的大大小小的雞窩，沒有五十也有四十家了。老李的雞窩，最大的亮點就是用的是正經跑山雞，不是那種飼料餵出來的速成雞。老闆說，他家的雞都是從進賢縣農戶那邊拉的，養足了180天才宰，每天大概能賣出80碗左右。
想鑑別是不是好雞湯，最簡單的方法就是看湯的顏色，老李家的雞湯是那種淡黃色，喝起來有一股自然的鮮香味，沒啥腥味，也不齁咸，這就是土雞的標誌。
還有一點要提醒你們的是，雞窩裏面的粉絲是老闆自己手工做的紅薯粉，吃起來特別Q彈，比外面普通的粉絲口感好一倍不止，真心推薦你們點多點。
4. 避坑指南：注意這些細節不吃虧
有些人去了圖便宜，會點「簡版雞湯」，我勸你們別這麼幹。簡版的雞湯是用雞骨架熬的，不是整隻雞，味道差了不止一星半點，價格是28塊一份，看着便宜但根本不過癮。想吃就吃最正宗的，別為了省那10塊錢虧了口福。
再一個，別想着帶外賣回去吃。雞湯一旦涼了，那味道就差遠了，尤其是粉絲會變得硬邦邦的，重新加熱也沒用。要吃就得堂食！
5. 總結：紅谷八路雞窩的性價比到底高不高？
照我看，老李家的雞窩，在南昌這片兒算是性價比很高的了。你隨便找一家紅谷灘新區的其他雞窩店，同樣品質的雞湯起碼要貴個15%到20%。而且這裏的米飯和小菜是免費的，隨便添，吃飽沒問題。
最後，再給你們總結下驗證標準：到了地方，先看店招是不是紅色的，寫着「土雞湯」；再聞一聞湯味，是淡淡的香味而不是濃重的雞精味；最後看湯的顏色，別是清湯寡水的那種。
標籤：南昌紅谷八路雞窩地址，紅谷灘雞窩電話，正宗雞湯辨別方法，南昌土雞湯推薦，避坑雞窩指南
評論：我去過那家店，確實如文中所說，湯特別香，粉絲也很好吃，就是周末人太多了，不知道平日中午會不會好一點？
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