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象湖雞街到底藏哪兒?南昌本地人告訴你門道!

前陣子有朋友問我,「南昌象湖雞街在哪裏?聽說很出名,去吃雞怎麼找?」我聽着就忍不住笑了,象湖雞街這地方,別說外地人,就是南昌人也有不少搞不清具體位置。你想吃個地道的象湖土雞,不認路的話,保准兜圈子!今天我就把這事兒講透,地兒在哪、怎麼去、有哪些坑,全給你捋清楚。

第一步:象湖雞街的位置,千萬別亂走!

象湖雞街其實就在南昌市象湖新城附近,具體位置要找「金沙二路」。這條街是吃雞的集中地,南昌人都曉得。你開車過去的話,導航直接搜「金沙二路雞街」,從昌南大道方向拐進去,大概2公里的路程,車速正常的話,五六分鐘就能到。

如果打車去,告訴司機「象湖雞街金沙二路」,一般司機都認得,車費大概在15塊到20塊之間,看你從哪兒出發。公交的話,坐到「金沙二路站」,下車就能看見那一溜雞店。

第二步:雞店怎麼挑?別單看門面!

象湖雞街上的雞店不少,少說也有十幾家,每家都打着自家土雞的招牌。你要挑,別光看門頭豪不豪氣,關鍵是看雞肉的口感和配料的地道。老南昌人一般推薦「老劉家土雞館」和「象湖土雞王」,兩家算是口碑店。

價格上,象湖雞街的土雞人均消費在60到120塊之間,便宜的雞湯米飯套餐也就30來塊。如果是整雞燉煮,一隻雞的價格通常在120到150塊,具體看雞的大小和品質。

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第三步:避坑指南,別被「假象湖雞」騙了!

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象湖雞街名氣大,周邊其實也有一些店打擦邊球,說自己是象湖雞,但口味差得遠!比如金沙二路旁邊有幾家掛「象湖雞」大招牌的店,其實味道做得不地道,雞肉發柴,湯料也不鮮。照我看吶,正宗象湖雞的湯必須清亮又濃香,喝起來嘴巴里要有回甘,雞肉一口下去是嫩滑的,帶點土雞特有的香味。

別買那些便宜得離譜的雞,一隻雞標價70塊以下的,基本上不是土雞,味道差得遠!

第四步:吃雞最佳時間,別挑錯時段!

象湖雞街的雞店一般早上10點開門,最忙的是中午和傍晚。中午時段從11點半到1點,傍晚從5點半到7點半,這會兒去,你至少得排隊20到30分鐘,尤其是周末和節假日,排隊時間可能更長。

照我看,想吃得舒坦,最好是下午兩三點去,這時候人少,雞湯剛煮好,熱騰騰的,味道最正。晚了的話,有些店的湯可能會煮得過頭了,沒那麼鮮了。


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驗證方法:去象湖雞街時,記得問店家「雞是現殺的嗎?是不是天天早上送來的?」真正的土雞店都會明確告訴你雞的來源,要是店家支支吾吾,那基本不是正宗象湖雞。

標籤:南昌象湖雞街位置,象湖雞街避坑指南,金沙二路雞店推薦,象湖雞味道辨別,土雞價格標準

評論:我之前去過象湖雞街,確實金沙二路上的雞店味道正,特別是老劉家土雞館,雞肉香嫩,湯也夠味。就是中午去人太多,排隊等了半小時,下次我一定挑下午去試試!

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