你曉不曉得哈，泉州有條叫水蔡街的地方，藏着不少小巷子，各種吃喝玩樂的地方都有。前陣子我聽朋友說，那些巷子裏還有不少老泉州的味道。但問題來了，泉州水蔡街小巷子在哪裏？這些地方值不值得去，背後到底有啥故事？今天咱們就扯扯這個。
泉州水蔡街小巷子到底在哪？
這麼跟你講哈，水蔡街在泉州市區，靠近鯉城區那頭，離開元寺也不算遠。你要找那小巷子，就得從水蔡街主街往兩邊的巷子裏頭鑽。附近有幾條巷子名氣蠻大，比如「打錫巷」和「南俊巷」，這些巷子有些地方窄得只能容兩個人並肩走。我估摸着，水蔡街附近的小巷子至少有十幾條，每一條巷子走進去都是一番風景。
這些小巷子裏頭有啥值得一看的？
講實在的，水蔡街的小巷子可不是光靠「老」出名的，裏頭有些吃的玩的可有意思了。比如有家叫「蔡記魚卷」的老店，魚卷是現做現炸的，吃起來外酥里嫩，一份大概15塊左右。還有那家「李氏花生湯」，一碗湯只要8塊，味道濃郁，很多本地人吃了幾十年。另外，那些巷子牆上還有不少彩繪壁畫，適合拍照打卡。
實用小貼士：如果第一次去水蔡街的巷子，建議選擇下午三四點去，那時候光線好，拍照效果佳，而且巷子裏的小吃攤子一般都開始營業了。
去水蔡街小巷子需要注意哪些坑？
我跟你說哈，水蔡街的小巷子雖然有意思，但也有些地方得注意。第一，有些巷子太窄，騎電動車的會從你身邊擦過去，走路要小心。第二，巷子裏的東西雖然便宜，但有些攤子看着像「老字號」，其實是新開的，味道可能不咋樣。一般來講，門口排隊超過10分鐘的店才靠譜。第三，巷子裏有些地方夜晚燈光昏暗，最好別太晚去。
泉州水蔡街小巷子背後的故事
你知道不，水蔡街和它的小巷子，其實早在明清時期就挺熱鬧了。以前這裏是泉州的商貿集散地，巷子裏頭住的都是一些做生意的本地人，所以留下了不少老建築。我聽老人家講，巷子裏有些青磚房子，已經有一百多年歷史了。現在雖然巷子裏改了不少，但有些地方依然保持着老泉州的味道。
那到底要更子選才沒踩坑？
說穿了，去水蔡街小巷子玩，最重要的是走心。一邊逛一邊拍，看到排隊多的店就嘗嘗，別忘了提前看好路線，選人多的時間去，准沒錯。
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評論：前兩天我剛去過水蔡街的小巷子，蔡記魚卷真的好吃，就是排隊的人有點多，建議大家早點去！
評論1:什麼是應用服務器