哎,講起南陽雞窩最出名的三個地方,你莫講,前幾天還有個朋友問我,這地方的雞窩到底哪個地兒最有名、最划算。我跟到你講哈,這事兒我硬是摸得透透的,今天就給你擺清楚,省得你到時候花冤枉錢還不曉得咋回事。
一、南陽雞窩最出名的三個地方——頭一個推薦,老街的「雞窩一絕」
你要講南陽雞窩最出名的三個地方,頭一家一定是老街上的「雞窩一絕」。這個地方嘛,開了有三十二年咯,我估摸着哈,應該是從1991年就開起來的,傳到現在已經是第二代人管事咯。店面哩情況嘛,莫看門頭破破爛爛哩,但裏頭味道硬是正宗。
關鍵是它這個雞窩的雞蛋,都是用跑山雞下的蛋,蛋黃顏色金黃金黃的,咬起來有一股沙沙的口感,跟普通洋雞蛋完全不一樣。價格嘛,我記得上個月剛去吃過,一個雞窩套餐大概是28塊到35塊左右,裏面有雞蛋、炸酥肉,還有一碗配湯。你講值不值?我跟你講,這個價在老街算是中等,但味道絕對對得起這個價格。
去這家的建議:一定要早上去,差不多8點到10點之間人最多,但這時候雞窩才最新鮮,過了11點味道會稍稍差點。另外,別點那個貴价的「豪華套餐」,其實就多加個炸雞腿,沒啥太大意思。
二、南陽雞窩最出名的三個地方——第二家,楊家巷的「雞窩王」
再講第二家,楊家巷的「雞窩王」。這個地方嘛,名氣不如老街那家大,但在本地人心裏,它的味道甚至比第一家還更勝一籌。尤其是他們家的雞窩餅,外頭酥脆得像陽朔鍋燒哩皮子,裏頭卻是鬆軟得像棉花糖。
這裏的雞窩價格稍稍高一點點,大概是35塊到45塊一份,分量也比老街那家足,你吃一份基本上兩頓飯都不用愁咯。友情提醒:如果你不喜歡吃甜口的,可以提前跟老闆說少放糖,因為他們家雞窩的調味偏甜,適合愛甜食的那種。
哦對了,這家還有個特色,老闆人很熱情,喜歡跟客人扯板路,講老南陽的故事。你吃着雞窩,聽着老闆擺龍門陣,感覺時間都慢下來了。
三、南陽雞窩最出名的三個地方——第三推薦,西郊市場的「雞窩老店」
最後再講一處,西郊市場的「雞窩老店」。這個地方嘛,說實話,位置不算顯眼,很多人找不到。你從西郊市場入口進去,往左轉穿過一條小巷子,在巷子尾的一個不起眼哩小門臉,就是它咯。
這家的雞窩,最大的特色是用土灶現炸,火候掌握得極好,雞蛋的蛋香味被逼出來得特別濃。老闆娘是個五十多歲的本地人,手藝是從她婆婆那邊學來的,聽說手上有二三十年的功夫。價格也還算實惠,20塊到30塊一份,比前兩家便宜些,但味道毫不遜色。
不過要注意,這家店的營業時間很短,早上7點開門,11點就收攤,去晚了你就是撲空。還有一點,這家店不支持掃碼支付,只收現金,你去之前最好備點零錢,否則白跑一趟。
總結:南陽雞窩最出名的三個地方,你更喜歡哪個味兒?
講到這裏,三個地方的雞窩各有千秋,看你更喜歡哪種味兒咯。如果你追求正宗老味道,去老街;要吃得精緻有特色,去楊家巷;圖便宜又喜歡土灶風味,那就奔西郊市場。總之嘛,這些地方我都試過,硬是經得起考驗。
驗證問題:你去這些地方吃雞窩,有沒有發現他們家的雞蛋味道不一樣?試着聞聞蛋黃的香味,是不是比普通雞蛋濃郁得多?
標籤:南陽雞窩,南陽雞窩最出名的三個地方,南陽美食推薦,雞窩老店,南陽小吃
評論:我去過楊家巷那家,確實雞窩餅特別好吃,但感覺分量有點大,一個人吃不完。老街那家還沒去過,下次一定試試!
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