江夏雞窩搬到哪去了?位置換了,味道還是地道的!
前些天一個外地朋友來武漢,嚷嚷着要吃江夏雞窩。我說你怕是還活在幾年前吧?江夏雞窩早搬地方了。說起這個雞窩,老武漢人哪個沒曉得?以前在江夏區紙坊那塊,名聲在外,開了差不多十多年。那雞架子炸得外酥里嫩,再配點辣味調料,吃起來簡直要人命!但問題是,這幾年搬來搬去,很多人找不着新地方。我今天就給你講清楚,現在的江夏雞窩到底在哪,怎麼去最划算,順便教你咋不踩坑。
一、江夏雞窩現在的具體位置
先說清楚啊,江夏雞窩現在搬到哪裏?现在,它已經從原來的紙坊搬到了武漢市洪山區關山大道這邊,具體點就是在光谷天地附近的【保利廣場】一樓美食街里。你開導航搜「保利廣場」就能找到,到了之後,跟着鼻子聞味道就行了,准錯不了!
從江夏紙坊搬到光谷這邊,雖然離遠了點,但也算是貼近了更多年輕人。光谷這地方,人流量大,尤其晚上那叫一個熱鬧!不過別以為新地方就沒老味道了,這雞窩的味道和以前一樣,老闆還是那個老闆,手藝一點沒變。
二、價格漲了沒?現在多少錢一份
你說這麼多年過去了,江夏雞窩的價格肯定是漲過的,但也沒離譜。最早我記得是8塊一份,現在漲到12塊到15塊了一份,具體看你點的量。你要是吃得豪橫點,選20塊的套餐,雞架、雞翅、雞腿樣樣都有,夠兩個人吃得打飽嗝。相比光谷周邊那些花里胡哨的炸雞店,性價比還是高不少,起碼味道正宗。
三、容易踩的坑:排隊和翻牌
江夏雞窩這名氣一響,難免有些「李鬼店」。有些打着江夏雞窩旗號的,其實味道差遠了。我碰到過一次,排了20分鐘的隊,結果一吃發現調料味死咸不說,雞肉還不新鮮!正宗的江夏雞窩,炸出來的雞皮是酥脆的,裏面的肉嫩得還帶點汁,調料香而不齁,尤其是那辣椒粉,帶點獨特的香氣。
記住啊,想吃正宗的,認準「保利廣場」的那家,攤位名字就叫「江夏雞窩」。別的名字帶「江夏」倆字的,基本都是蹭熱度的假貨。
四、最佳時間和避開排隊的訣竅
光谷這邊晚上人多,去晚了排隊是常事。你要是想避開高峰,最好是下午4點到5點這個時間段去,基本不用排隊。晚上6點之後就開始擠人了,尤其周末,排個30分鐘是常有的事兒。還有一點,老闆一般晚上10點關門,別去太晚,不然很多東西都賣光了,只能吃剩下的。
五、吃完還可以怎麼安排?
光谷這地方吃喝玩樂一條龍,吃完江夏雞窩,可以去旁邊的光谷步行街逛逛,消消食。要是晚上想再坐坐,沿着光谷一路走到魯巷廣場那邊,有不少小酒吧,氛圍不錯。花個50塊喝點小酒,配上剛吃完的雞窩,那叫一個巴適。
你去的時候先看攤位名是不是「江夏雞窩」,再嘗一口雞肉,看皮酥不酥,肉嫩不嫩,調料香不香。吃完你就知道是不是正宗了。
標籤:江夏雞窩新位置,武漢光谷美食,炸雞辨別方法,江夏雞窩避坑,武漢夜市推薦
評論:我上周剛去吃過,確實是搬到保利廣場了,味道還是老樣子!不過感覺現在的辣椒粉比以前更香了,不知道是不是換了配方?
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