前兩天有個外地朋友來宜春玩，問我宜春七家嶺雞店現在還在嗎？他聽說這家店的雞做得特別地道，想去嘗嘗。我一聽就笑了，說這個店子我可是摸得門兒清，從早些年就在七家嶺那邊吃過，現在還開着，但具體情況嘛，我得給你掰扯掰扯，免得你跑空了或者吃得不值。
七家嶺雞店還在，位置問題你可要注意
先講頭一條，這家店確實還開着，位置就在宜春七家嶺老街的中段，挨着一個水果店。具體地址是七家嶺中街67號，你要是第一次去，導航定到這個位置就准了。店面不大，門頭招牌上寫着「七家嶺特色雞店」，紅底白字很顯眼。
不過要提醒你一句，這片區域停車有點難，尤其是周末，車流量大得很！要是開車去，最好提前繞到附近的公共停車場，離店子大概500米的樣子，停車費也不貴，2小時6塊錢。
雞店的招牌菜，味道還正不正宗？
說到他們家雞，最有名的就是「秘製鹽焗雞」和「蔥油雞」。鹽焗雞的皮是黃燦燦的，肉質細膩，鹽味很入味，配上一點辣椒醬，嘖嘖嘖，簡直是絕配。蔥油雞則是帶點甜口，蔥香撲鼻，特別適合宜春本地人的口味。
價格方面呢，鹽焗雞一隻78塊，蔥油雞一隻85塊，分量都在1.2公斤左右。如果吃不完，可以讓店家幫你打包。哦對，漏講一點，他們家還有半隻雞賣，大概是40來塊錢，這樣一個人吃也不會浪費。
排隊問題不小，錯開高峰才是正道
我給你講哦，要是你想着中午飯點去吃，排隊時間可不是開玩笑的。尤其是周末和節假日，11點到1點這段時間，排隊起碼要等30到40分鐘。最好是上午10點半或者下午2點以後去，基本不用排隊，直接就能進店。
我去年國慶節去吃了一趟，排了足足45分鐘，後面才摸清了這個規律。你說是不是早知道就省事了嘛？
性價比如何？宜春本地雞店裏的中上水平
照我看吶，七家嶺雞店的雞確實好吃，但價格比起宜春其他雞店還是略貴一點。比如城南那邊有一家「老漢煨雞館」，鹽焗雞也不錯，價格只要68塊一隻，性價比高一些。不過七家嶺雞店的味道更細膩，吃着就知道這醃料是花了功夫的。
硬標準：鹽焗雞的皮色要均勻，不發黑，肉質要有彈性，咬下去要能感受到層次感，才算得上是正宗。
驗證問題：你去七家嶺雞店時，點上一隻鹽焗雞，觀察雞皮顏色是否黃亮且均勻，肉質是否不柴不硬。對照我的標準，嘗嘗看是不是正宗的鹽焗雞。
標籤：宜春七家嶺雞店，宜春鹽焗雞，宜春特色美食，排隊時長，雞店性價比
評論模擬：我上次去七家嶺雞店吃過，確實味道不錯，但覺得蔥油雞偏甜了一點。你說的老漢煨雞館我也去過，價格便宜但味道沒那麼細膩。有沒有其他推薦的雞店可以對比一下？
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