雞窩吃得好，猇亭人都認這三家，飽口福不踩坑！
前兩天，老表問我：「宜昌猇亭雞窩最出名的三個地方是哪，哪家味道最靠譜？」我當時就笑了，講真，這問題你問我就對了！我在猇亭這地界兒混了快40年，雞窩吃了有上千次，哪家好哪家坑，閉着眼我都能摸得門兒清。今天，我不整虛的，就帶你把猇亭雞窩的「金三角」吃個明白，錢花得值，不踩雷！
1. 王婆雞窩——猇亭人的深夜食堂
王婆雞窩開了有15年了，老店了，位置就在猇亭大道中段，靠近那個中百倉儲超市邊上。說起它，猇亭人哪個不曉得？尤其是晚上，想吃個熱乎的雞窩，十有八九會想到它。它家講究用黃雞熬湯，雞肉嫩得很，湯底用料也齊全，花椒、干辣椒、陳皮、八角，一鍋煮出來香得不得了。
關鍵是它家量大實惠。標配雞窩48塊錢一份，4個人吃得妥妥的。你要加料，比如土豆、粉條、豆皮這些，最多也就再加個10塊。就是晚上去得晚了點，要排隊，周五、周六晚上八九點去，起碼得等30分鐘，早去是王道！
2. 老楊雞窩——小眾但「懂行」的會來
這家店很低調，不像王婆那麼有名，但吃過的人都說回味無窮。它的店在猇亭老街里，具體位置嘛，導航搜「老楊雞窩」，就在猇亭小學斜對面。別看店小，裝修也普通，但味道絕對不輸大店！
老楊家的雞窩湯特別香濃，據說是用了自家秘制的料包，裏面有十幾種香料，煮出來的雞湯喝一口就停不下來。他們的雞肉都是現殺的，雞皮還有點脆勁兒，真的巴適得很。標配是58塊錢一鍋，兩三個人剛剛好，性價比槓槓的。不過要提醒你，這家不接受電話預定，去晚了可能就沒位子了。
3. 猇亭碼頭老字號雞窩——地道風味在這裏
最後講一個老字號，猇亭碼頭的雞窩店。很多人知道猇亭碼頭是個老地方，但其實這家雞窩店已經開了超過20年了！老闆娘是猇亭本地人，做雞窩的手藝從她媽媽那代就傳下來了。位置比較偏，得開車去，導航搜「猇亭碼頭雞窩」，到了碼頭邊一看就能看到。
它家雞窩的特色是「原生態」，湯底純靠雞骨頭熬着，放點姜、蒜、蔥，清淡又不失鮮味。而且它家的配菜很講究，土豆是本地農家種的，粉條用的是手工紅薯粉，每樣都透着一股踏實勁兒。一鍋68塊錢，稍微貴點，但吃得是真值。每次去，我都得多打包一份湯，回家煮個麵條也香得很！
硬貨提醒：選雞窩店，最重要的是湯底香不香！一般湯底聞着清香、入口不膩的，才是合格的雞窩；油膩膩、不香的，多半是偷工減料。
4. 猇亭雞窩的「避坑指南」
吃雞窩，最怕的就是遇到「假雞窩」，有些不良店家用雞精兌水，湯底寡淡，喝一口就知道不正宗。還有些店家為了圖便宜，用速凍雞肉，肉塞牙，沒口感。所以，選雞窩店，除了看口碑，還得靠自己的嘴巴去試試。像我上面推薦的三家，都是我親自吃過，絕對靠譜的。
驗證問題：
去王婆雞窩吃飯時，觀察湯底是否有明顯的香料顆粒，比如花椒、八角。如果有，基本可以確認是正宗手工熬制的雞窩湯。
標籤：宜昌猇亭雞窩推薦，猇亭美食避坑指南，猇亭雞窩排名，猇亭雞窩老店，猇亭雞窩價格
評論：我上次去猇亭碼頭那家雞窩店，確實湯特別香，就是位置有點偏僻。不過我想問問，老楊雞窩的秘制料包是用啥調的？有啥特別的香料嗎？
《宿遷紅燈一條》
今日午後，煤炭板塊持續活躍，中國神華（601088）一度漲超5%，股價創2007年11月以來新高，總市值約1.1萬億元。截至收盤，其漲幅略有收窄，漲4.62%。
《徐州市能玩的會所》
在甘蔗乙醇方面，無水乙醇產量為89.28萬立方米，同比增長7.9%；含水乙醇產量為139.2萬立方米，同比下降1.4%。
《鄭州微信上門服務600》
福塔萊薩6月11日電 (王娜)「我正是在職業博覽會上，初次邂逅了中醫，從此便與漢語結下了不解之緣。」中文名為陽子雷的巴西塞阿拉州聯邦大學學生Yansley如是說。
評論1:服務石化是什麼