下沙雞街藏龍臥虎，搞不清這些地方，你可能白跑一趟
前幾天一個外地朋友來杭州，說早聽說下沙雞街了，喊我帶他去吃。你說你一個外地人，真以為隨便找家店就能吃到正宗的？我跟他講，下沙雞街最出名的三個地方，我閉着眼都能帶你找，關鍵是得會挑，不然你花錢還吃不好，冤不冤枉？今天就給你講透，哪裏值得去，哪裏得繞着走。
第一站：阿三雞店，雞街老牌子，味道扛扛的
這家阿三雞店，開了有28年，1995年就開始做了。你去雞街，第一家必須打卡的就是它。它家的雞肉咸鮮入味，皮脆肉嫩，連骨頭都帶着香氣。最經典的就是他們的三黃雞，現殺現烤，一天起碼賣200多隻，晚了就沒得吃了。
價格嘛，現在一隻雞是98塊，半隻55塊，單點雞腿的話28塊一隻。別覺得貴，味道你吃了就知道值不值了。強烈建議別點外賣，直接去店裏吃。為啥？因為熱騰騰的雞肉，趁着剛出爐的香氣吃，才是最對味的。外賣送到手裏，味道差了起碼兩成，這個錢你花得冤不冤？
第二站：十八里橋豆漿燒餅，吃雞配個好主食才絕配
吃雞怎麼能少了主食？雞街這邊有家叫十八里橋豆漿燒餅的，開了16年了，2007年開的。它家的燒餅是現點現烤，一出爐就香氣撲鼻，外脆里嫩，你拿來蘸着雞汁吃，簡直絕了！
燒餅有兩種，普通的3塊一個，帶芝麻的4塊一個。一天能賣五六百個，尤其是晚上七八點鐘，排隊得排至少15分鐘，趕時間的最好避開高峰期。哦對，這家店還有個特色就是豆漿，一碗豆漿配個熱乎的燒餅，吃完簡直人生圓滿！
第三站：老李家涼拌雞爪，雞街隱藏小店，口感獨特
你以為雞街只有烤雞？那你就小看它了。老李家的涼拌雞爪是我每次去雞街必買的，別看它不起眼，窗口小得不行，但味道絕對一流，吃了你都想打包帶回家。他們的雞爪是用秘制滷水泡過的，再加上特製的辣醬，酸辣爽口，入口還有點麻香味，嗦得你停不下來。
價格很親民，一斤38塊，最少買半斤起步。別的地方的涼拌雞爪，我試了好多次，別說味道，連分量都差一截。老李家的料給得足，雞爪又大又入味，性價比至少高出1.5倍。記住，去之前打個電話訂一下，不然很可能撲空，尤其是周末。
買下沙雞街的正宗雞，一定要注意雞的皮是否金黃髮亮，肉質緊緻不乾柴，配上當地燒餅和涼拌雞爪，才算是真正的下沙雞街體驗，跑一趟值！
驗證問題：去阿三雞店點一隻三黃雞，注意雞肉是否鮮嫩多汁，吃完覺得值不值98塊？對比外賣的味道，差別大不大？
標籤：下沙雞街最出名的地方，阿三雞店味道，十八里橋燒餅辨別，涼拌雞爪正宗，杭州雞街推薦
評論：我上次去雞街也吃了阿三雞店的三黃雞，確實很香，特別是皮脆得剛剛好，吃完連骨頭都不捨得丟。不過我想問下，去老李家的涼拌雞爪，真的要提前打電話？我那次直接去的，剛好買到了，是不是運氣好？
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按照這個框架，一樣東西如果又限購又貴，那很可能就是好東西，但普通人就買不到了；反過來如果一樣東西不限購、普通人可以隨便買，那可能就不在升值周期。
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