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    來源:手足胼胝,作者: ,:

    藏在南沙大崗站的街頭巷尾,便宜又好吃的寶藏就在這裏!

    嗨,朋友,你要是第一次來南沙大崗站,估計還真不知道這裏的門道多深。別看這地方不大,真正懂行的老廣都曉得,這條街小胡同藏着不少特色,吃喝玩樂樣樣齊全,關鍵是價錢還實惠得來。別說我沒提醒你,有些地方是看着不起眼,但味道能讓你上頭;有些卻是專坑新手的「雷區」,一不小心就吃虧了。今天我給你掰開講透,保證你少踩坑、吃得好、玩得值!

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    頭一條:早餐檔的腸粉,5塊錢吃到撐!

    講真,大崗站附近的街頭小吃攤,最讓我惦記的就是那家腸粉檔,開檔時間早上6點到10點,過時了你都見不着攤。檔口就在大崗市場西門口,別看攤位小,天天早上起碼得排個20分鐘隊。最便宜的腸粉只要5塊錢,想加蛋或者牛肉也不過8塊。粉皮滑溜溜,醬汁是用頭抽和蒜蓉調的,香到你舌頭打結!還有那個豆漿,現磨的,沒加糖,純得很,一杯3塊錢,配腸粉正好。

    關鍵是,這家腸粉檔的粉皮是現磨米漿蒸的,別貪便宜去隔壁那家,用預製粉的,口感差遠了!

    再講個重頭戲:隱藏在小巷深處的燒臘檔

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    你要是真愛吃燒臘,千萬別錯過大崗站后街的這家「阿強燒臘」。老闆阿強做燒臘做了20多年,聽說以前是在酒樓里當主廚的,後來回到大崗自立門戶。燒鵝是他的拿手菜,外皮脆得響,裏面還爆汁,每天限量供應,賣完就沒了。價格嘛,半隻燒鵝68塊,叉燒是按兩賣,15塊一兩。還有那個腊味煲仔飯,晚上5點後才有,38塊一煲,香味能飄出十幾米遠!

    不過這裏有個小竅門:別趕飯點去,最好是下午2點左右,人少,不用排隊,食材還新鮮。上次我帶朋友去,晚高峰排了45分鐘,結果想吃的燒鵝沒了,煲仔飯也賣光了,氣得他直跳腳!

    第三個特色:老字號涼茶鋪,降火又解渴

    廣州人嘛,最講究「清熱解毒」,大崗站小胡同里的一家涼茶鋪子,名字叫「老黃涼茶鋪」,這家可是有40多年歷史的老字號。夏天來一碗龜苓膏,8塊錢搞定,清甜不膩;冬天推薦他們家的「二十四味茶」,10塊一杯,驅寒去燥,喝了身上都暖和。尤其是你要是無辣不歡的,吃完燒臘、串串,來上一碗,整個人輕鬆不少。

    我試過很多家涼茶鋪,這家有個獨門絕活,就是堅持用陶罐慢熬,火候和料都剛剛好,喝完不澀喉,真的正宗!

    最後說說服務:別怕問,多開口

    大崗站這片,街坊鄰里都淳樸熱情,很多店家聽你是外地來的,反而會多給你介紹特色菜。但也要記住一條,點單前一定要問清楚價格,特別是那些沒明碼標價的小攤檔,免得結賬時鬧尷尬。

    還有,大崗站周邊停車位少,開車來的話記得早一點去,市場旁邊的停車場收費是5塊一小時,晚上6點後免費。要不就搭地鐵,四號線大崗站C出口出來走300米就能到了,省心又省錢。


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    驗證方法:去吃「阿強燒臘」的時候,記得問問老闆是不是每天限量供應燒鵝,順手看看他們家的招牌是不是手寫的,正宗老字號都愛這麼玩。

    標籤:南沙大崗站小胡同美食、南沙腸粉好去處、阿強燒臘推薦、老廣涼茶鋪子、南沙大崗站服務攻略

    評論:我也去過那個阿強燒臘,確實燒鵝很驚艷,但感覺有點油膩。你說的涼茶鋪子沒試過,下次去補上,順便問下,涼茶鋪子晚上還開嗎?

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