低田雞窩搬遷真相,老地方沒了但味道還在!
前幾天,碰到一個外地來的朋友,特地跑去低田想吃「金華低田雞窩」,結果失望而歸,問我:「低田雞窩搬到哪了?這個地方是不是沒了?」我一聽這話,心裏頭就明白了。你說,作為一個在金華吃了幾十年雞窩的本地人,咋能讓人家白跑一趟呢?今天我就給你掰扯清楚,低田雞窩搬到哪了、咋找到它,還有咋吃才地道,包你不白來一趟!
1. 老地方確實沒了,但新地兒更方便
先跟你把話說透了,低田那個原址啊,早在2018年的時候就關掉了,別問我為啥,反正現在你去是肯定吃不着的。很多人還抱着老記憶去找,結果都撲了個空,我看着都心疼。低田雞窩現在搬到城西的文昌路上,具體位置是在文昌路和東陽街交叉口附近,離金華市中心也就5公里左右,騎個電瓶車十來分鐘的事兒。
地址給你了,別再迷路了啊,去之前記得用導航搜一下「低田雞窩新店」,標誌很明顯的,招牌還是老樣子,黃底紅字,門口經常排隊。
2. 排隊時間怎麼算?避開高峰省時間
你要曉得,這家店啊,雖然換了地方,但人氣還是槓槓的,尤其是周末,排個隊三四十分鐘是常有的事。平時工作日去的話,上午10點到11點半這個點人稍微少些,十分鐘就能輪到你了。當然,你要是想吃得更悠閒點,下午兩三點去,基本不用排隊,但是有些口味可能會賣完。
我上次周六下午三點去的,排了不到15分鐘,花了28塊錢買了6個雞窩和一份豆漿,吃得那叫一個香!
3. 價格沒漲多少,性價比還是高
有人擔心,這搬了地方,會不會貴好多?我可以負責任地告訴你,不會!原來低田雞窩的小份是4塊一個,大份是6塊,現在也就漲了1塊錢。你算算,5塊錢一個雞窩,在金華這物價水平下,算良心價了吧?
而且他家料還是夠足,雞蛋是本地農家散養的,麵粉也用的是金華本地的老品牌,炸出來的雞窩,外面酥脆,裏面軟糯,甜度剛剛好。這點你認不認?
4. 千萬別只吃雞窩!還有隱藏菜單
你以為人家就只賣雞窩?大錯特錯!除了雞窩,他家還有豆漿、鹹蛋黃糯米糰這些搭配的好東西。豆漿是現磨的,3塊一碗,鹹蛋黃糯米糰是7塊一個,口感紮實,咸香味十足。
我上次帶朋友去,他嘗了一口鹹蛋黃糯米糰,嘖嘖稱讚,比雞窩還香!所以啊,去一趟別光盯着雞窩,其他小吃也嘗一嘗,絕對不虧。
5. 如何鑑別正宗低田雞窩?
現在金華也有很多別的地方在做雞窩了,但味道和低田雞窩一比,差點意思。我告訴你啊,正宗低田雞窩有幾個特點:一是表皮金黃髮亮,酥而不焦;二是中間的孔洞要均勻,不能塌;三是聞起來有股淡淡的蛋香味,不會過甜。你拿到手裏一掂分量,輕飄飄的,基本就錯不了了。
記住,真正的低田雞窩咬下去不會太硬,甜而不膩,吃多了嘴也不會發乾。
最後你去的時候,記得驗貨:拿到手,先聞一聞有沒有香味,再看看顏色和形狀,最後咬一口,外酥內軟才是真正的低田雞窩。你試試對不對?
標籤:金華低田雞窩搬到哪了,金華小吃指南,金華低田雞窩位置,金華雞窩正宗辨別,金華低田雞窩攻略
評論:我上周剛去過,確實搬到文昌路了!按你說的時間去,基本沒排隊,雞窩和豆漿搭配真不錯。不過我想問下,夏天去會有冷飲给予嗎?
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評論1:惠普服務器官方網
記住,真正的低田雞窩咬下去不會太硬,甜而不膩,吃多了嘴也不會發乾。