頭一處:黃龍溪古鎮雞窩——老牌子,味道槓槓的
先給你說個實在話,黃龍溪古鎮的雞窩算是雙流的「扛把子」了,去那兒吃絕對不會踩雷。黃龍溪的雞窩開到現在差不多有20多年歷史了,老一輩人都曉得。它就在古鎮主街上的「黃龍溪雞窩店」,一到飯點,那隊伍排得老長,等個40分鐘是常事。
照我看吶,他們家雞窩的好在於火候拿捏得剛剛好,雞皮脆、雞肉嫩,蘸水調料的香辣味道也巴適得板。價格嘛,普通雞窩套餐也不貴,大概78-95塊,三五個人吃綽綽有餘。就是要注意,周末人多,停車也有點麻煩,建議早點去佔位置。
硬貨來了:黃龍溪雞窩的蘸料是關鍵,老闆自己調的辣椒蘸碟里加了點糖和花椒麵,這個是別家做不來的味道!
第二處:九江鎮雞窩大王——便宜又實惠的小眾選擇
九江鎮的「雞窩大王」是我偶然發現的,算是個冷門寶藏。位置就在九江鎮的老街上,雖然是個小店,但生意好得不得了,門口經常擺滿小板凳,等個25分鐘跑不脫。
這裏的雞窩走的是家常味道,雞肉入味紮實,吃起來很有「家裏頭」的感覺。我最喜歡他們家的泡菜配雞窩,一般套餐一個雞窩加一碟泡菜,只要68塊,性價比可以說是黃龍溪的1.5倍!不過環境就一般了,算是街邊蒼蠅館子,追求檔次的朋友就算了。
小貼士:別只盯着雞窩,試試他們家的泡椒雞雜,10塊一份,口感脆辣,簡直是下酒神器!
第三處:彭鎮老媽雞窩——本地人最愛的深巷秘制
這家店位置有點藏,所以外地人一般找不到,但彭鎮的本地人都曉得。就在彭鎮街道的菜市場旁邊,一家不起眼的小館子。老闆娘人特熱情,雞窩是她家幾代傳下來的秘方,靠着這個方子,店子開了18年還不断火。
老媽雞窩的獨特之處在於,他們會用十幾種中草藥燉雞湯,雞窩的香味帶着一股清甜中藥香,吃起來不上火。價錢嘛,稍微貴一點,一個雞窩的套餐差不多98-118塊,但味道值這個價。我有次帶朋友去吃,吃完直夸「這才是地道的雞窩」。
本地人經驗:想不到的冷門點單是「雞湯拌飯」,只要5塊錢一碗,絕對是溫暖你胃的好東西!
總結下來啊,這三個地方各有千秋,黃龍溪古鎮適合第一次來雙流的遊客,想吃地道的可以直接去彭鎮老媽雞窩,想要性價比就去九江鎮雞窩大王。你問我去哪家?照我看吶,三家都值得試試!你去吃了再回來擺哈龍門陣,看我說得對不對!
標籤:雙流雞窩推薦,雙流好吃的雞窩,黃龍溪雞窩,九江鎮雞窩,彭鎮雞窩
評論:我去過黃龍溪那家雞窩店,確實味道不錯!但感覺周末人太多了,想問下九江鎮雞窩大王周末也會很擠嗎?有啥時間段去比較好?
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