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來源:吶喊,作者: ,:

前幾天,老張找我聊天,說他兒子準備在石家莊橋西區公園門口站街擺個早點攤,問我這地方人流咋樣,有啥門道沒?我一聽就樂了,這橋西區公園門口的站街,我混了幾十年,眼睛都閉上都知道哪個位置人多,哪個攤兒生意好。今天,我就給你嘮嘮這門道,別走彎路了。

一、橋西區公園門口站街的黃金時間,別錯過

先給你講清楚,這橋西區公園門口是個啥情況。早晨6點到9點,人流量是一天的高峰期,特別是7點半到8點20這50分鐘,來晨練的、上班的、送孩子上學的全在這兒經過。照我估摸,早高峰的客流量能有1200人左右。這時候你要是攤位擺得不好,那就白瞎了。

還有,星期六和星期天的早晨人更多,全天加起來人流能到1.5倍,尤其是遛彎的大爺大媽特別能買。你要是賣早點,記住,周末一定要多備貨,比平時多備個30%准沒錯。

二、位置挑哪兒?緊挨主入口准沒錯

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橋西區公園門口有三個主要入口,最火的是北門,次之是西門,南門最冷清——這你得記住。北門早上來晨練的老頭老太太扎堆,攤位擺在這兒,早上6點開張,兩小時就能賣出個七七八八,一上午能賣個350-400份豆腐腦,不信你可以去數數。

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攤位最好靠近公園門口10米以內,別往裏頭擠,太靠里人家練完了就走了,買的人少。也別離門口太遠,50米開外就沒啥人了,攤位費也白交了。

三、攤位費和隱形成本,算清楚了再上

講到這兒,咱就得掰扯掰扯成本了。一般來說,橋西區公園門口的攤位費一天在30塊到50塊之間,北門最貴,南門最便宜。你要是剛起步,經濟又不寬裕,可以先在南門試試水,成本低點。

不過啊,光有攤位費不行,你還得算上煤氣、食材和人力成本。拿賣煎餅果子來說,每天光麵粉和雞蛋就得花個70塊左右,再加上煤氣錢20塊,算下來一天基本成本也得150塊。你自己琢磨琢磨,一份煎餅果子賣5塊錢,得賣多少份才能回本?

四、避坑!別隨便聽人忽悠

有些新手容易踩坑,聽別人說哪個地方人多就跑去擺攤,結果發現那地兒是人多,可沒人買吃的。橋西區公園門口南邊有個公交站,有些人覺得那兒人多,擺攤結果一天都賣不出去10份煎餅果子,賠得血本無歸。

硬標準:早晨7點到9點,去北門站10分鐘,看有多少人手裏拎着吃的,超過30%的,那地兒就靠譜。
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五、老張的教訓,你得吸取

老張兒子剛開始在西門擺攤,嫌北門攤位費貴,結果兩天不到就賠了200塊。後來聽我的建議換到北門,每天多出的攤位費10塊不到,但銷量翻了3倍,每天能賣到600塊,淨賺300多。他跟我說,早聽我的話就好了。


驗證問題:下次你去橋西區公園門口,站北門入口10分鐘,數數有多少人買早點。超過30%就說明這點靠譜,別瞎跑。

標籤:石家莊橋西區公園站街、人流高峰時間、攤位選擇技巧、避坑指南、公園擺攤位置

評論:我就住橋西區,這篇文章講得真細緻。不過有個問題,北門攤位費現在是不是漲了?我聽說最近有的攤位一天要60塊了,這會不會影響利潤?

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