哎，講起上饒八角塘一條街，真是吃貨的天堂啊。這條街我混了起碼有二十幾年，從早年間的破舊巷子到現在的網紅打卡地，裏頭的門道我跟到曉得清清楚楚。今天咯，我就來跟你們扯透，上饒八角塘一條街到底有些啥值得一試，哪個坑要躲，哪個店是老字號，哪個是宰人哩。
上饒八角塘一條街里必吃的三家老店
頭一家的話，肯定是「老杜牛肉粉」。這家店在上饒八角塘一條街頭開了有二十五年咯，我細時候阿爸就經常帶我來吃。他們家的牛肉粉，湯底是用牛骨熬足了六小時，香得不得了。你點一碗小份的，8塊錢，肉片堆得比碗還高，吃得你過癮。大份的也不過12塊，划算得很。
第二家呢，就是「阿香煎餅」。你莫看它一個小攤子，那個隊有時候能排到隔壁水果攤去。我估摸着，排個15分鐘是跑不掉的。不過好吃的東西，等得值。一個煎餅4塊錢，加蛋的話5塊，脆得掉渣，配上老闆調的自家辣醬，嘖嘖，味道絕對對得起你等的時間。
第三家是「李記糯米糰」。這個糰子皮糯餡香，關鍵是它的芝麻餡，老闆自己炒的，香味兒比一般的店強一倍不止。一顆1塊錢，買個十幾個，拿回家當早飯，配碗豆漿，安逸得很。
上饒八角塘一條街裏頭的坑：這些地方別去
你莫講，上饒八角塘一條街雖然好吃的多，但坑也不少。第一個坑，就是那些裝修得花里胡哨的網紅店。我跟到去試過幾家，價格貴得人打擺子，味道還不如街對面老店哩。隨便一個碗粉都要18、20塊，料少得可憐，純粹是騙那些外地遊客的，不值。
還有一個坑就是晚上8點過後去，很多好吃的都賣完了。特別是那幾家老字號，像我剛講的「老杜牛肉粉」，你去晚了，連湯底都沒得咯。一般要吃到正宗的，最好下午6點左右去，這個時候菜品最全，排隊也不會太久。
上饒八角塘一條街這樣吃最省錢
你要說上饒八角塘一條街怎麼吃得實惠點，我教你個辦法。先算好預算，比如說你帶50塊錢，那就別一開始衝進網紅店，要先在巷子裏轉一圈，找那些人多的、門面舊的店鋪。因為這些地方一般是本地人去吃的，價格公道，味道還地道。
還有，像「阿香煎餅」這種小吃攤，你可以買了邊走邊吃，別坐下來點飲料啥的，那裏飲料都貴得離譜，一瓶礦泉水都要5塊。不如自己帶個水瓶子，實惠得多。
怎麼分辨上饒八角塘一條街里的正宗老店？
分辨老店有個簡單辦法，你就看那個店是不是用老式木桌子、塑料椅子，牆上有沒有貼着泛黃的老照片。這些店一般都開了十幾年，老闆也不會為了裝修去折騰，反而是專注在味道上面。還有，你可以問下本地人，真正的老店不需要廣告，大家嘴巴傳的最快。
一個簡單的驗證方法：走進店先聞味道，正宗的牛肉粉店，湯底的香味應該是自然濃郁，不會有很重的味精味。如果聞起來像是化學調料的味道，那基本可以拔腿走人了。
標籤：上饒八角塘一條街美食攻略，上饒八角塘一條街避坑指南，上饒八角塘一條街老字號
評論：
「你講的那個阿香煎餅我吃過，確實香！不過我想問，晚上還有沒有別的攤子開到很晚的？有時候下班晚了想克吃夜宵！」
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