雞窩三大寶地，揚州人自個兒首選的地方！
前兩天有個外頭來的朋友問我：揚州雞窩最出名的三個地方是哪裏？我一聽就樂了，心想這問題問得整齊，說明是真想好好嘗嘗我們揚州的特色！不過，外地人第一次吃雞窩，最容易被帶到啥不正宗的地方花冤枉錢。我這幾十年嘴皮子刁得很，雞窩哪家好，哪家虛頭巴腦，心裏門兒清。今天，就給你掰扯掰扯這三個靠譜的地方，包準你吃得地道、花得值！
第一家：文昌閣的「陳記雞窩店」
先講頭一條，揚州老城區的文昌閣那一片，是吃雞窩的「老根據地」。這地方的「陳記雞窩店」開了有40多年了，1979年就在的老招牌！它家雞窩的關鍵，就是炸得外酥里嫩，特別講究火候，咬一口那叫一個香！價格呢，單個雞窩6塊錢，三隻起賣，一般人吃個兩三個就飽了。每天下午三點半開門，別看這時間，去晚了可真沒位子。我上個月帶鄰居去，硬是在門口排了23分鐘才吃上，排隊的人都繞到巷子拐角了！想圖省事的，記住下午三點一開門就去。
第二家：泰州路的「揚州雞窩坊」
第二家呢，就在泰州路上的「揚州雞窩坊」。這家稍微新一點，2008年開的，但現在也是口碑槓槓的。它家的雞窩跟陳記不太一樣，個頭稍微小點兒，不過勝在一個「嫩」字，雞肉還帶點兒汁水，吃起來不過干。價格比陳記便宜點兒，單個賣5塊錢，四個起送。最關鍵是，這家有外賣服務，揚州本地的老食客不少人都圖它這個方便。上周我點過一次，外賣費8塊錢，雞窩還是熱乎的，性價比真不賴！
第三家：東關街的「老街雞窩」
最後這一家，必須得提東關街的「老街雞窩」。東關街你曉得吧，揚州旅遊必去的地兒，吃喝玩樂全有。這家雞窩主打「老街風味」，用的調料稍微偏甜一點，更合咱揚州人的口味。一個雞窩7塊錢，雖然比前兩家貴了一塊，但個頭也大出一圈，裏頭的肉餡很紮實，分量槓槓的。去年我帶親戚去，四個人點了10個雞窩，外加兩碗煮麵，一共花了92塊，吃得撐得不行！不過呢，這家遊客多，真要吃得舒坦，最好避開周末和節假日。
挑雞窩的硬標準：外皮金黃酥脆，餡料嫩而不柴，雞肉要鮮香帶汁，大小均勻，且炸得無油膩感。
照我看吶，這三家揚州雞窩店各有千秋，想吃地道的，陳記是首選；圖方便的，揚州雞窩坊合適；要體驗老街特色，就去老街雞窩。你講是不是這個理？
標籤：揚州雞窩，揚州美食推薦，揚州雞窩哪家好，揚州旅遊小吃，雞窩選購標準評論： 對比型：我上次去揚州吃的是東關街那家雞窩，感覺還不錯，但沒試過文昌閣的陳記雞窩。你覺得這兩家哪個更值得一試？
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