攝鎮野雞的地盤，講講哪條路最靠譜！
前陣子碰到個外地來肥西的朋友，問我這邊哪裏能吃到正宗的野雞。我一聽就樂了，心想這事兒不就是咱本地老鄉隨便張嘴就能說的嗎？可惜外地人不懂門道，跑錯地方吃了幾回，不是被宰就是不正宗。今天我就給大家掰扯掰扯，肥西攝鎮這塊路邊野雞到底哪條路上的最地道，咋吃省錢不踩坑。
頭一條，找野雞就盯着攝鎮老街附近
說到肥西的路邊野雞，講實在話，攝鎮老街附近絕對是首選。這條街歷史悠久，開野雞店的老闆有些幹了十多年，味道地道得很。我自己試過的，推薦你直接去靠近老街的北段，從老街口到北邊的200米範圍，基本上都是手藝靠譜的老店。特別是「三老爹野雞館」，開了18年了，招牌就是一鍋香辣野雞，價格在58到78塊一份，分量夠兩到三個人吃。
第二條，避開太新太花哨的裝修
你要曉得，做野雞這行的，靠的是老手藝，不是裝修。那些新開的店，門頭搞得光鮮亮麗，價格看着嚇人還不正宗。所以，找店的時候，看店面有點舊，招牌有點老氣的，准沒錯。比如「老王家路邊野雞」，雖然外表看起來很樸素，但味道絕對讓你吃了還想吃，38塊一份，性價比高得很。
第三條，別貪便宜，便宜也有坑
有些人一聽說便宜，就兩眼一亮，結果吃了半天發現味道不對，肉還不嫩。你得注意，正宗的野雞價格一般在40到80塊之間，低於這個價的，要麼分量少得可憐，要麼用的是普通雞肉冒充的。攝鎮有一家叫「阿強野雞館」的店，48塊一份，味道不錯，分量也紮實，別貪圖便宜去找那些30塊左右的，十有八九買了假貨。
第四條，別忘了提前打電話確認
野雞這東西，很多店都是現殺現做的，畢竟要保證新鮮。有時候去晚了，可能就賣完了。上回我一朋友沒聽勸，下午三點多跑去，結果撲了個空。一般情況下，上午11點到下午1點是最好的時段，雞肉新鮮不說，種類也全。我推薦的「三老爹野雞館」一天大概能賣出50到70份，去晚了就得等下一批了。
關鍵要點：攝鎮野雞最好吃的在老街北段200米範圍，價格最好在40到80塊之間，太便宜的基本不是正宗貨。
驗證方法：想吃正宗的攝鎮野雞，可以直接去老街北段找「三老爹野雞館」或「老王家路邊野雞」，味道肯定不會讓你失望。到店前可以打電話確認有沒有貨，上午11點到下午1點去，最保險。
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評論：我去年去肥西玩，聽你這篇文章去了「三老爹野雞館」，果然味道相當不錯，尤其是那個香辣口味，雞肉滑嫩得很！可惜當時去晚了，等了半個小時才吃上，看來你說的時間段還真是對的，下次一定早去。
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