哎喲，我跟你講啊，最近老有人問我「上海寶山小巷子150元必吃推薦」的事情，說網上那些攻略看得人眼花繚亂，不知道哪家是真的好吃，哪家是噱頭。作為一個在寶山土生土長了50多年的人，我來跟你掰扯掰扯，錢花得值才是王道！寶山好吃的地方不少，但小巷子裏的那些館子，才是真正的靈魂所在。別急，聽我慢慢說道。
1. 老城廂餛飩鋪：20塊錢吃出小時候的味道
先講個便宜又好吃的，適合預算緊張又想嘗嘗地道味道的朋友。老城廂餛飩鋪就在寶山友誼路附近的一條小巷子裏，巷子名字叫「長春巷」，店門口沒啥招牌，門面也就8平方左右，但味道絕對槓槓的。小餛飩一碗20塊，量大得很，裏面的肉餡用的是當天現剁的豬腿肉，再加點薺菜，鮮得很！
我上周才去吃過，點了兩碗加一盤炸春卷，一共才50塊錢，吃得肚皮滾圓。春卷是現包現炸，外皮酥脆，裏頭餡料是葷素搭配，關鍵是沒那麼多油，吃起來特別香。
硬標準：餛飩皮子夠薄，餡料夠鮮，湯底是用大骨熬的，喝起來有層次感。20塊一碗，這性價比你說值不值？
2. 巷口羊肉館：80塊吃到撐，秘制手抓羊肉不能錯過
你要講寶山小巷裏的硬菜，那巷口羊肉館必須榜上有名。店開在寶山區淞南鎮的一條無名巷子，店門口一個紅色招牌，寫着「正宗手抓羊肉」。我前前後後帶了不下10撥朋友去吃，個個都說好。
這家最出名的是手抓羊肉，半斤裝的65元，肉質鮮嫩不膻，蘸着他們家自製的醬料，吃一口就停不下來。我一般會加點羊雜湯，15塊一碗，湯頭濃郁，全是用羊骨熬出來的，喝完一個字：爽！兩個人去吃，150塊綽綽有餘，吃完還能打包一份帶走。
硬標準：看羊肉肉質顏色，粉白帶點粉紅，說明新鮮；醬料得是老闆現調的，蔥蒜味不能搶太重。
3. 老弄堂生煎：30塊錢性價比吊打網紅店
講到寶山的生煎，很多人會提到什麼連鎖的網紅店，我看啊，那些都不頂用。真正好吃的生煎，就藏在寶山羅店鎮的一條小弄堂里，這家店叫「老弄堂生煎」，開了差不多快25年了。
他們家的生煎每隻3塊錢，一籠10隻剛剛好，皮薄餡多，底脆得能敲出聲。最妙的是湯汁，咬一口能噴出來，小心別燙嘴！我上次帶親戚去吃，兩個人花了60塊，吃了兩籠生煎加一碗牛肉粉絲湯，走出門都覺得撐。
硬標準：底要金黃而不焦，餡料得鮮而不膩，湯汁夠多但不會漏出來。
4. 巷子末端的紅燒肉飯：40塊讓你吃到爽
寶山的紅燒肉有很多家做得不錯，但我私心偏愛這家，店名就叫「鴻記紅燒肉飯」，藏在楊行鎮的一條小巷子裏，巷子名字叫「長江一路」。這家店的紅燒肉，肥而不膩，每塊肉都切得四四方方，焦糖色澤特別漂亮。
他們的紅燒肉飯套餐，38塊錢一份，裏面帶一個滷蛋、一份青菜和一小碗湯。我最喜歡的就是他們紅燒肉的甜味，醬汁拌上米飯，簡直能吃兩碗。每次去晚了就得排隊，至少要等個15分鐘。
硬標準：紅燒肉的醬汁得濃稠，顏色偏深紅，肉吃起來入口即化但不散。
5. 老街豆漿油條：10塊錢的早餐管飽
最後講一個最便宜的吧，適合早上來寶山溜達的朋友。寶山老街的豆漿油條攤，開了快30年了，從來沒換過地方，就在寶山區大場鎮老街路口。豆漿2塊一杯，油條3塊一根，現炸現賣，香氣老遠就能聞到。
我一般點一杯咸豆漿，再來兩根油條，10塊錢吃得妥妥的。關鍵是這家還有個隱藏菜單，老闆會問你要不要加辣醬和榨菜，記得嘗試一下，味道絕了！
硬標準：豆漿得現磨的，喝起來有豆香，油條要趁熱吃，冷了就沒那個脆勁了。
想知道你吃的地道不地道？去這些店裏看看，門口排隊的人是不是本地人多，聽聽是不是講上海話，不然你可能就踩坑了。
標籤：上海寶山美食推薦，小巷子必吃館子，150元吃什麼，寶山小吃攻略，小巷子平價美食
評論：老哥，你講的那個巷子裏的紅燒肉飯，我去吃了，那個醬汁是真的香！不過我覺得有點偏甜了點，想問問有不放糖的版本嗎？
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