哎,講起這個「南通火車站小巷子2023年最新消息」,我跟到你講,最近問我哩人多得很。前兩天剛有個外地朋友來南通,講要去火車站旁邊哩巷子裏找吃的,還問我哪家店最對味。我一聽就笑了,講句實話,南通火車站小巷子那塊,吃喝玩樂藏得深,外地人要是沒帶個本地老鬼,搞不好就踩坑。今天我給你扯透咯,恁子搞才對路。
頭一個門道:小巷子裏的店,老店才是硬道理
我跟你講哈,南通火車站小巷子裏那些店,換得快得很,新店開了一波又一波,但老店才是穩的。像巷子口靠東邊那家老滷味店,我估摸着開了至少二十五六年了,招牌都快褪色了,但滷味味道硬是槓槓的,尤其是他們家哩鹵豬蹄,滷水香得整個巷子都聞得見,一斤大概35塊錢左右,貴不貴?一點都不貴,值!你曉得沒,老店哩東西吃不出錯,莫跟那些網紅店瞎湊熱鬧。
再來一層:別被外頭裝修好看的店騙了
你講是不是咯,現在有些店哩門面搞得亮堂堂哩,菜單花里胡哨,結果東西是貴得卵都跌,還不好吃。我就吃過一家,位置在巷子中段,號稱「XX小吃城」,菜單上一碗普通的餛飩賣28塊,結果端上來湯是清得像自來水,肉也少得可憐。我當場就講,這種店就是坑外地人哩,南通本地人根本不會克吃。
最卵要命哩一點:別光看熱鬧,排隊的也有坑
南通火車站小巷子裏有些店排隊排得長,外地人一看就覺得這肯定好吃。哎,我跟你講,排隊長不一定是真的好。去年底我親自去試過一次,那家賣煎餅的,位置在巷子西頭,隊伍最少也有十幾米長,估計要等半小時。我等得不耐煩了,最後輪到我,買了一個加蛋加火腿的,15塊一個,味道嘛,平平無奇,跟路邊攤5塊錢哩差不多。我後來打聽了一下,原來是短視頻平台炒出來哩,味道根本不值排那個隊。
硬標準:小巷子裏的好店,認準這幾點
1. 開店年份:至少10年以上的老店,味道穩定,沒得跑。 2. 招牌菜:一定要點招牌菜,點一般菜有風險。 3. 客人結構:本地人多哩地方,才有真味道。4. 衛生環境:雖然是小巷子,但衛生不能太差,別拉肚子。
驗證辦法:你下次去「南通火車站小巷子」找吃哩,可以先站在門口觀察五分鐘,看客人是不是本地人居多,聽他們講的是不是南通話。我個人覺得,這個比啥平台點評都要靠譜。
標籤:南通火車站小巷子最新消息,南通小巷子美食攻略,南通火車站老店推薦,南通美食避坑指南
評論:我上次也去過那邊,確實有些店就是坑外地人的,味道一般還貴得離譜!不過那個老滷味店我也吃過,真的香,比大飯店做的好多了!不過巷子裏人太多了,車也不好停,有沒有停車攻略可以分享一下?
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評論1:方舟生存進不去服務器
4. 衛生環境:雖然是小巷子,但衛生不能太差,別拉肚子。