哎，講起桂林八里街雞街是哪條，我跟到你講，這條街的名氣在我們本地人中是響噹噹的，硬是吃貨的天堂啊！前幾天就有個外地的朋友問我「你曉得桂林八里街雞街是哪條不？」我說，這點事兒我閉着眼都摸得清咯。今天就扯透給你聽，哪個地方最正宗，哪個地方最容易挨坑，搞清楚了，少花冤枉錢！
八里街雞街在哪條？具體位置是這裏
你問桂林八里街雞街是哪條？這條街其實就在八里街的正中間位置，靠近八里一路和八里二路的交界處，老桂林人大多曉得這個地方。一到晚上五點過後，整條街就熱鬧得不得了，兩邊擺滿了攤子，油煙味飄得老遠都聞得到，饞得人流口水。我估摸着，整個街大概有150米長，攤子差不多有30來個，家家都在吆喝賣雞。
怎麼找到入口？
你從市中心過去嘛，直接坐5路公交車到「八里街菜市」下車，一下車左手邊拐進巷子，走不到200米就到了。我跟到你講，別去走大路，大路上看不到啥，走小巷子才能找到正點的雞街入口。
桂林八里街雞街價錢如何？貴不貴？
價錢嘛，我前段時間去吃了一趟，普通的白切雞大概是38塊一斤，稍微好點的土雞賣到45塊一斤左右。要是你喜歡吃燒雞，價格會稍微貴點，差不多50塊一斤。你可以按自己的口味選，但我建議啊，別貪便宜去那些門口掛得漂漂亮亮，卻沒啥人排隊的店，十有八九味道不對路。
性價比最高的是哪家？
我個人推薦「阿六雞檔」，這家店在雞街的中間靠左邊點的位置，門面不大，招牌也不起眼，但每天都排得滿滿當當的。燒雞的皮脆肉嫩，白切雞的肉質彈牙，蘸着他們家的秘制醬油，我跟到你講，吃得你嘴巴都停不下來。最重要的是，他家價格公道，38塊一斤的白切雞是真材實料，吃完你絕對不會覺得虧。
桂林八里街雞街的坑在哪？
莫講，我在桂林八里街雞街吃了這麼多年，也踩過不少坑。最大的坑嘛，就是那些門口掛了幾隻雞，油光鋥亮，看上去很誘人的攤子。你一問，他跟你講便宜，35塊一斤，然後回頭一秤，發現一隻雞給你算了三斤半，實際可能只有兩斤多，剩下的都是骨頭和水。還有的攤子醬油是兌的，吃一口就曉得不正宗。
怎麼避坑？
要避坑嘛，記得三點：第一，看攤子排隊的人多不多，多的才有保障；第二，買之前問清楚是土雞還是飼料雞，土雞肉質更緊實，價格也稍貴；第三，買的時候讓老闆當場稱，記得盯緊點，別讓他亂報重量。這樣搞，基本不會挨宰。
桂林八里街雞街的老規矩，你曉得伐？
老桂林人都曉得，雞街的規矩是「先挑後殺」，你看中哪只雞，老闆當場就能殺給你。別買那些早就殺好了的雞，口感差遠了。還有啊，白切雞一定要吃熱的，現切現吃才是正味，不然涼了就沒那個鮮香勁兒了。
哦對，漏講一點，晚上去雞街記得早點去，晚了好吃的都被搶光了。我上次九點才到，阿六雞檔只剩下幾塊邊邊角角的雞肉了，後悔死我了。
總結：桂林八里街雞街美味多，但要會挑！
所以啊，講到桂林八里街雞街是哪條，現在你曉得咯吧？八里街中間，靠近八里一路和八里二路交界，記得早點到，認準人多的攤子，吃得放心又過癮！下次再去，喊上我，我帶你去嘗嘗正宗的阿六雞檔，保你吃得滿意！
標籤：桂林八里街雞街，八里街美食攻略，桂林美食推薦，避坑指南，桂林土雞鑑別
評論：
補充型：我上次去八里街，確實是被阿六雞檔圈粉了，那個蘸醬真的是一絕！不過我還發現了另一家也不錯的，叫「阿香雞店」，就在阿六對面，味道也很好，大家可以試試！
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