前兩天有個外地朋友問我，說阜陽火車站附近有什麼好吃的地方，別搞得花了冤枉錢還吃得不開心。我尋思着，這個問題還真不少人問過。我在阜陽活了快四十年，嘴巴刁得很，今天就給你掰扯掰扯，阜陽火車站周邊最值得去的三個地方，包你吃得滿意，花得值當！
1. 解放路上的「張記牛肉板面」，牛肉夠實誠、湯頭夠濃
講到阜陽火車站附近的吃的，張記牛肉板面必須擺第一。這家店就在火車站步行不到800米的解放路上，開了有15年了，是老味道。這家店的牛肉板面，牛肉是真實誠啊，夠大塊，湯頭也熬得濃郁。你要是趕火車，來上一碗熱乎乎的板面，保准吃完能頂到你到下一站。
價格也實惠，普通一碗12塊，加牛肉多放2塊，最多也就15塊錢搞定。你再看它的分量，一大碗面，牛肉起碼有7-8塊，湯里還有香菜和小蔥提味。這價格和分量，在阜陽算是性價比高得很了。
門道：選面的時候記得要「寬一點」的手擀麵，湯才掛得住味。別去飯點（11:30-13:00和18:00-19:30），不然得等個20分鐘起。
2. 火車站南側的「老劉燒餅鋪」，現烤現賣，香酥到掉渣
這燒餅鋪呢，門臉不大，就在火車站南側，離站口200米左右。一台老式的燒餅爐子就在門口架着，香味能飄出幾十米遠，想走眼都難。
這家的燒餅講究的是現烤現賣，每個餅剛出爐的時候，外皮酥脆，裏面的餡料熱乎冒香氣。最出名的是他們的牛肉燒餅，裏面的餡是用秘制醬料醃過的牛肉，再加點洋蔥提味兒，絕了！
一個燒餅5塊錢，稍微貴了一點，但質量擺在那兒。別看小小一個燒餅，內餡真的實在，分量足，有時候我一口氣吃兩個都覺得撐。
門道：早上7點到9點是高峰期，去晚了牛肉餡的燒餅很可能賣完了。一定要問清楚是不是剛出爐的，涼的燒餅口感差不少。
3. 火車站北側的「老楊砂鍋燉肉」，本地人聚餐常去的硬菜館
要說吃得又好又撐，非「老楊砂鍋燉肉」莫屬。這家店主打砂鍋燉菜，尤其是他們的砂鍋燉牛肉、排骨燉豆腐，肉質鮮嫩，湯頭濃郁，真正是阜陽本地的家常味道。
砂鍋燉牛肉這道菜，最小份的也得48塊錢，但你別嫌貴，一份能吃三四個人。而且他們的米飯是隨便添的，吃到撐沒問題。可以點個小砂鍋，再來一盤涼拌木耳或者拍黃瓜，四五十塊錢就能吃得很滿足。
不過，這家店的環境一般，凳子桌子都是老式的，吃得是個實在的味道，不是排場。
門道：晚上7點以後人多得很，排隊時間可能超過30分鐘。如果趕時間，就提前打電話訂座或者帶走。
總結與驗證標準
這三個地方各有特色，張記牛肉板面適合趕時間的熱乎餐，老劉燒餅鋪是便攜小吃，老楊砂鍋燉肉則是聚餐和吃飽的好地方。你要驗證好不好吃，就看三個標準：分量實不實在、價格是不是在預算內、排隊時間是不是超過20分鐘（超過說明確實火）。你去試試，回來告訴我，是沒是咯？
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評論：我也試過張記牛肉板面，確實牛肉給得多，不過上次去好像換了個服務員，湯味感覺不如之前濃了，是不是換了配方？
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