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來源:歷盡艱險,作者: ,:

前陣子,老李問我:「哎,你曉得祿口白雲路那個傳說中的雞窩在哪兒不?聽說那邊的雞燒得特別香。」我當時就笑了,講句實在的,這白雲路上的雞窩,可沒那麼容易找到。你要不熟那一片,光靠地圖瞎轉悠,保證你繞暈。這不,今天我就把祿口白雲路雞窩的門道,一五一十掰給你聽,少讓你白跑冤枉路!

祿口白雲路雞窩到底在哪兒?用這個參照物准沒錯!

祿口白雲路上的雞窩啊,確實不是隨便就能找到的。你要是去找,最簡單的辦法是從地鐵S1號線翔宇路北站下來,打個車或者步行,往東南方向走個760米左右,看到路邊有家老式招牌寫着「白雲燒雞專門店」,這地方就是了!不過要注意,它的位置偏了點,藏在路邊一個不起眼的小巷裏,門臉不大,招牌還是老舊的那種,稍不注意就容易走過頭。

價格別怕貴,關鍵看分量和口味!

他們家的燒雞價格嘛,現在是一隻78塊,半隻43塊。聽上去好像不算便宜,但我給你講,這雞是真材實料。你掂量下整隻雞的分量,起碼有1.6公斤,肥得流油,吃得那叫一個香!而且雞的醃製和配料特別講究,是用老滷子加中藥材秘制,連骨頭縫裏都入味。你再品品,這價錢還真值!

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排隊時間咋算?別挑高峰期來,免得乾等!

嘿,我再跟你提個醒,這雞窩平時不怎麼排隊,但周末和節假日那是人擠人,排個30到45分鐘是常事。我一般是平日中午11點前去,沒啥人,買了就走。還有個小竅門,他們家下午3點到5點這段時間還會有「特價雞」,每隻直降20%,但數量有限,我上回去晚了,硬是沒搶到,心疼得很吶!

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坑在哪兒?別被假冒的店蒙了!

白雲路這塊上年紀的老食客都曉得,附近有幾家仿冒的燒雞店,打着「白雲正宗」的名號在招搖撞騙。你要看清楚,真正的雞窩是那家白雲燒雞專門店,門牌號是白雲路38號。這是唯一一家開了超過15年的老店,其他那些「XX白雲雞」,都別信,差得遠嘞!

認準門牌號「白雲路38號」,這是祿口白雲路上唯一正宗的雞窩。
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最後一個細節,雞得趁熱吃!

這雞啊,講究一個「現吃現撕」,涼了味道至少差30%。買了雞別急着回家,周邊找個地方坐下,直接開吃。旁邊有家小麵館,消費個幾塊錢讓老闆給你騰個座,順便來碗面配雞,那滋味絕了!


驗證問題:你去找白雲路雞窩時,看準門牌號白雲路38號,招牌寫的啥?

標籤:祿口白雲路雞窩、正宗燒雞辨別、白雲燒雞專門店、祿口雞窩價格、南京雞燒推薦

評論:我上個月按照你這個路線去找了,還真沒繞路,確實是白雲路38號那家。雞肉確實香,但我想問,下午3點的特價雞是不是每天都有,還是看情況賣?

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