哎呀，最近老聽人問我這「臨沂蘭山雞街」的事兒，啥好吃的、哪家地道、咋不踩坑。你說這雞街，咱蘭山人誰不知道？我在這片住了幾十年，雞街開街那會兒我都還記得清楚！今天我就給你掰扯掰扯，怎麼逛這條街，錢不多花，東西還吃得實在。
蘭山雞街在哪？位置搞清楚，別找錯地方
先說這雞街的位置，別整迷糊了。它就在蘭山區，緊挨着臨沂老城區的東部。具體點說，雞街的主入口在解放路和蒙山大道交匯那塊，開車過去從蒙山大道上一拐就到了。如果步行的話，從附近的臨沂商城走過去也就700米，十幾分鐘腳程。
不過注意了哈，雞街不長，就300米左右，街兩邊全是攤位和小店，走一圈頂多20分鐘，但要是真想吃得好、買得值，得來個「精挑細選」。
第一條避坑：別被人喊價忽悠，雞價都有「譜」
雞街嘛，顧名思義，賣雞的攤位多得數不過來。可這價格差得也離譜，明明一隻普通的臨沂散養雞，市場價應該在35到45塊一斤，可有些攤販能給你喊到60多，甚至70一斤！
記住了，正常情況下，燉雞的老母雞價位不該超過50塊一斤，若說是啥「土雞王」要多貴，直接換攤子。
再一個，有些攤販喜歡用「掂分量」的套路，雞明明3斤多，說成快5斤。你買的時候讓他當面秤，別怕囉嗦，稱准了再買。
第二條竅門：看燉雞館，雞湯的湯色說明一切
雞街上有好幾家燉雞館，你要是懶得買生雞回家做，直接在這兒喝碗雞湯也是個不錯的選擇。但有一點，雞湯的湯色最能說明問題——湯色清亮、帶點微黃的，基本就是用真雞燉的；如果湯發白、發渾，那十有八九是加了粉或者乳化劑，味道差遠了。
講個具體的，街頭有家叫「老翟燉雞館」的，上次我跑去嘗了，18塊錢一碗湯，雞肉半斤多，湯色黃亮，味道確實正宗。隔壁那家「某某土雞館」，雖然也賣18塊，但湯喝起來有點糊嘴，估計是加了些不對勁的東西。
第三條好去處：別只盯雞，還有這些小吃值得試
你別以為雞街就光是賣雞的，旁邊的小吃攤也不少，而且便宜又實在。比如那家做烤雞翅的攤位，1串才6塊錢，烤得外焦里嫩，撒點孜然粉，絕了。再有就是賣雞雜湯的攤子，8塊錢一碗，配點餅絲，吃得熱乎乎的。
哦對，還有家叫「李大爺手撕雞」的鋪子，手撕雞28塊一斤，配的醬汁是他自家調的，酸辣帶點微甜，我每次去雞街必買一盒帶回家。
關鍵一點：下午去，人少貨新鮮
雞街的熱鬧勁主要集中在上午，尤其是7點到10點，那人多得能把你擠得轉不開身。我一般都下午去，大概3點多，這時候人少攤主也不忙，你還能慢慢挑，貨也新鮮。你要是非得早上去，記住最好7點半之前趕到，不然就是跟人擠着買了。
你要真想試試這條街的魅力，先找到地方、再盯好價格，最後挑對時間去。記住我講的這幾點，保證你少花冤枉錢，吃得實實在在。你說，這是不是個理？
標籤：臨沂蘭山雞街價格，蘭山雞街燉雞館辨別，臨沂雞街小吃推薦，臨沂雞街避坑，雞湯湯色技巧
評論：上次去雞街被坑慘了，買的雞居然是冷凍的，還是看了你這篇才知道真雞湯什麼樣！下次去一定按照你說的時間去看看，感謝指點！
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