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    來源:恨之入骨,作者: ,:

    前兩天,幾個外地來的朋友問我:株洲新苗路小巷子裏面到底有啥好吃的?我一聽這話就笑了,哎呀,你們這些外地人啊,總是盯着大馬路上的那些連鎖店,哪裏知道我們株洲人心尖尖上的好東西都藏在這些巷子裏頭!今天我就給你們好好掰扯掰扯,株洲新苗路小巷子裏那些藏在角落裏的寶藏館子,哪家值得排隊,哪家又是雷區,聽我這個老株洲人的,准沒錯!

    1. 老李家的豬油拌粉,開了27年,老味道沒跑

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    新苗路小巷子的老李家豬油拌粉,那可是我們附近居民的心頭愛。我還記得1996年時第一次吃,這家的豬油香得讓人直流口水,拌粉那叫一個滑溜。現在一碗小份的豬油拌粉還保持在12塊錢,大份的也就15塊,價格沒啥漲,但味道沒變,還是那個熟悉的感覺。

    吃這家的關鍵是啥?一定得讓老闆多加點蒜末和辣椒醬,這一拌,味道直接上個檔次!不信你試試!

    不過得提醒一句,這家的位置有點偏,具體在新苗路巷子中段,靠近一個水果攤後面,老株洲人一問都曉得。上午八九點去最好,過了10點,排隊至少得等個20分鐘。

    2. 杜大姐的醬板鴨,48塊一隻,回味無窮

    巷子裏頭還有個杜大姐醬板鴨的攤子,開了快20年了。這家的鴨子用的是本地散養鴨,加上秘制滷水,外皮焦香,裏頭嫩得很,一隻鴨子48塊錢,半隻26塊,我一般每次都直接買一隻回家,當晚飯的下酒菜。

    不過要注意哦,這家下午五點準時開張,去晚了就沒得選了,尤其是周末,鴨子能在兩個小時內賣光!我有一次去晚了,愣是空手回家,老婆罵了我半天。所以啊,想吃的得提前卡好時間。

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    3. 小趙家的糖油粑粑,5塊錢一份,甜到心坎

    糖油粑粑你吃過沒?株洲人對這個小吃可是情有獨鍾,尤其是小趙家的糖油粑粑,那是巷子裏的經典。兩塊粑粑加上一層厚厚的紅糖漿,外皮脆,裏頭糯,一口咬下去,甜得你眉毛都要翹起來了!

    現在漲價了,5塊錢一份(兩塊),但依然是值得的。有時候我看到那些小年輕站在攤子邊上,買了就直接開吃,手都顧不上擦,真是好不熱鬧!不過小趙家攤位流動性強,基本在巷子口,不固定,去之前記得多問問周圍商家。

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    4. 避雷區:某某家不明名的「網紅」臭豆腐

    說到新苗路小巷子,臭豆腐也是不少人的獵奇目標。不過有一家新開的「網紅」臭豆腐攤子,位置靠近巷尾,打着「長沙風味」的旗號,味道卻是差得不行。10塊錢一份的臭豆腐,炸得外焦里干,幾乎沒什麼臭味,配的辣醬還稀得像白開水!

    這種店子就是衝着外地人來的,逮着遊客宰一刀就跑,別說老株洲人了,連周圍幾個菜販子都不去買。

    所以想吃臭豆腐,還是去巷子裏的「老王臭豆腐」,8塊錢一份,味道正宗,比這家網紅店高出3倍不止!

    5. 小巷裏的水果攤,性價比高到離譜

    最後再給你們提個省錢妙招。新苗路小巷子中段有一個不起眼的水果攤,老闆姓陳,這裏的水果比外面市場便宜個15%-20%。尤其是每年7、8月份,他家的西瓜只要1塊5一斤,比外面起碼便宜5毛!

    我每周五下午去買水果,挑完老闆還會多送幾個熟透的,一次買50塊的水果,能吃五六天。老闆人實在,東西也新鮮,強烈推薦。


    驗證一次:如果你去了新苗路小巷子,先找老李家豬油拌粉,按我說的加蒜末和辣椒醬,嘗一口再說,這味道是不是能讓你點頭?

    標籤:株洲新苗路小巷子小吃,豬油拌粉正宗,杜大姐醬板鴨,避雷株洲臭豆腐,株洲小巷水果攤

    評論模擬:我上周去試了老李家的豬油拌粉,確實香得沒話說,不過辣椒醬有點辣了點,能不能推薦用什麼飲品解辣?

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