哎，講起拱墅區上塘街道小巷子，嘴巴尖哩都曉得，這地方吃哩、玩哩、買哩啥都有，硬是藏龍臥虎。前陣子還有人問我這裏哩小吃是不是貴得卵都跌，我一聽就曉得外地人。今天我就來跟到講透咯，拱墅區上塘街道小巷子裏頭哩好東西，恁子挑最划算，莫挨坑的硬標準。
拱墅區上塘街道小巷子最正宗的小吃藏在哪？
講到藏在哪嘛，硬是要你眼睛尖。你莫看那些門面亮堂堂哩店，價格貴得像天上的星星，味道還不一定對路。正宗哩都藏在巷子深處，我估摸着差不多拐進巷子尾哩地方，看到門面破破爛爛的，裏頭坐滿老人家嗦粉哩，那種店才是寶藏。我記得有一家，名字就叫「老街鹵粉鋪」，幾十年咯，價格嘛，差不多15塊一碗，滷水味一聞就曉得對路。
拱墅區上塘街道小巷子裏的頭一個坑：光看門面你就挨宰
我跟到講，門面好看哩店，十有八九是做外地遊客生意哩。你一進克，價格貴一倍不講，味道都跑偏得不像樣。一般情況嘛，真正哩好吃哩店，門口都沒得招牌，老闆硬是懶得搞那些花里胡哨哩東西。你要是看到一家店排隊排得像螺螄粉店開年會，價格寫得三十塊起步，那你轉頭走就是，別挨宰。
拱墅區上塘街道小巷子小吃價格到底幾多？
價格嘛，老規矩，我估摸着正宗哩價格差不多在12塊到20塊一份，超出這個區間你就曉得不對勁。比如有一家賣生煎哩店，叫「巷尾生煎鋪」，我記得一籠差不多18塊，皮薄餡足，底子煎得焦香焦香哩。你再品品那些30塊一籠哩網紅店，貴得卵跌不講，吃起來還沒這家爽。
拱墅區上塘街道小巷子避坑指南：價格和排隊時間兩手抓
最卵要命哩是排隊時間。那些網紅店，你排隊一小時，結果吃到一口粉，你嘴巴都要罵人。一般嘛，我給你個標準，排隊時間超過20分鐘哩店，你可以直接放棄。真正哩巷子小店，味道好得老人家都曉得，排隊時間最多十幾分鐘，價格也公道。
拱墅區上塘街道小巷子恁子搞最省錢？
省錢哩道理很簡單，找巷子深處哩店，避開網紅和高檔裝修哩那些。還有一招，早點去，差不多下午五點到六點之間，這時候人少，老闆心情還好，給你多加點料都沒問題。我記得有一次，我五點半到了一家賣炸醬麵的店，老闆硬是多給我加了一倍哩肉醬，價格還是15塊不變，抵死了。
拱墅區上塘街道小巷子裏頭哩門道就是：巷子深處找破爛門面，避開排隊超過20分鐘哩店，價格12到20塊之間最靠譜。要是超過這個區間，你嘴巴都要罵人咯。
驗證問題：拱墅區上塘街道小巷子裏頭哪家螺螄粉最正宗？
答案：找巷子尾哩「老街螺螄粉鋪」，開了起碼二十幾年，價格15塊左右，味道硬是對路。
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評論：我上次克拱墅區上塘街道小巷子，果然是巷子裏頭哩「老街螺螄粉鋪」好吃，滷水味跟小時候吃哩一模一樣！不過我排隊了差不多25分鐘，還是有點久了，老闆能不能再多開幾鍋咯？
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