墟溝雞街在哪？老墟溝人教你三步找到正宗味道
哎，我這人啊，幾十年在連雲港墟溝這片混，雞街的事兒能不知道？前兩天，有個外地朋友跑來問我，「大哥啊，這墟溝雞街到底在哪？網上說的七七八八的，也沒個准信。」今天我就給你掰扯掰扯，別再被那些不明真相的攻略帶偏了。
第一步：認準主街——墟溝老海棠路
雞街其實就是墟溝老海棠路那一片，說白了，這裏就是咱墟溝人吃雞的根據地。具體位置嘛，就在墟溝老城區，靠近海棠路與南大街交接口。這條街全長也就600米，走一圈也用不了10分鐘，但你別小看它，知名的雞店一個挨一個，周末人多的時候，排隊能等上45分鐘。
這條街最早是從上世紀80年代中期開始熱鬧起來的，那時候墟溝港口工人多，吃雞喝酒的需求旺。最早的幾家店，像「阿三燒雞」和「老孟家鹽水雞」，現在都開了超過35年，老字號，味道那是紮實得很。
第二步：避開坑店，鎖定人氣老店
你要知道，這雞街上店是多，但也有些濫竽充數的。別看它們門頭弄得花里胡哨，裏面的雞肉不是凍貨就是工業化的料包味兒。我給你推薦兩家親測靠譜的：
1. **阿三燒雞**：這家每天現殺30多隻雞，現鹵現賣，雞肉嫩得能彈牙。招牌辣味燒雞，38塊一斤，稍微貴點，但絕對值得。
2. **老孟家鹽水雞**：鹽水雞香而不膩，雞皮軟彈，雞肉又香又嫩，一隻整雞大概98塊，按斤賣的話是28塊一斤，性價比高。
兩家各有特色，你要是愛吃辣，去阿三；要是喜歡清淡點的，老孟家准沒錯。
第三步：挑晚上六點後去，人少味正
很多人不知道，這雞街的店下午三四點就開了，但那個時候你去，味道還沒到最佳。因為墟溝這邊的雞店，滷雞一般是現鹵現賣，剛出鍋的雞需要時間入味。一般來說，晚上六點到八點是味道最正的時候，人流也比高峰期少個30%左右。
另外，別忘了帶現金。有些老店雖然支持微信、支付寶，但信號有時候不穩，耽誤事兒。我吃過虧，有一次卡在結賬這兒，差點鬧了個笑話。
哦對，別忘了試試雞湯和雞雜！
最後送你個小貼士，墟溝雞街的雞湯和雞雜也別錯過。像老孟家，每天雞湯限量供應50份，賣完就沒了。一份雞湯10塊錢，雞雜20塊一份，特別適合冬天暖胃。雞雜那種Q彈勁道的口感，喝一口你就知道什麼叫「雞街的精華」。
驗證方法：到了墟溝雞街，先看看有沒有人排隊，排隊長的店一般不會差。如果店家招呼你用冷櫃裏的雞，那你扭頭就走，正宗的墟溝雞店都是現鹵現賣。
標籤：連雲港雞街位置，墟溝老海棠路，正宗雞店推薦，墟溝排隊美食，避雷雞店
評論：我上次去吃了老孟家的鹽水雞，確實是嫩得不行，雞皮也處理得很乾淨。不過想問問阿三燒雞的辣味會不會太重？有點怕吃不了太辣的。
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