哎，你莫講，前幾天有個人微信上問我：「烏魯木齊勞動街小巷子還在嗎,每個月」？我一聽就笑了，我講咯，勞動街那一塊兒，我從小玩到大，閉着眼睛都曉得哪家店是老字號，哪家是新開的。你問我還在不在，我可以拍胸口給你講，大部分是還在的！但是嘛，有些門面已經換了樣，有些味道也變了。今天我就給你掰扯掰扯，這條街的情況到底恁子樣，值不值得你特地跑一趟。
頭一個事：老店還在，但味道都一樣嗎？
勞動街你要是頭一回去，我勸你別光看門面，門面大的不一定是老字號，反而那些藏在巷子裏頭的，才是正主。像那家開了20多年的「老烏魯木齊饢店」，聽着名氣大吧？其實現在管理換了幾手，饢的味道有點跑偏。我記得早些年，饢的香味能飄出街頭十幾米遠，現在嘛，我上個月路過時買了一回，咬了一口，我跟到你講，硬是失望。
不過咯，三巷子口那家賣抓飯的老店，味道還算穩得住，老闆說是用的祖傳配方。我估摸着價格大概在25塊到30塊左右一份，比以前貴了些，但分量還是蠻足。你要是去，記得早點兒，過了中午兩點就沒得好位置坐咯。
再講深一點：有些新店其實也不錯
你莫以為勞動街上只有老店才有好味道，有些新開的店子其實也能讓人眼前一亮。比如去年開的一家烤包子店，名字我記不住了，就在四巷子口，門面乾淨得很。那兒的包子皮薄餡多，價格說貴也不算貴，差不多8塊錢一個，但絕對值這個價，尤其是他們家那個羊肉餡，香得不行！
不過呢，有些新店就是坑，專門忽悠外地客。什麼「新疆第一XX」，什麼「百年老字號」，我呸！擺明了就是搞營銷，味道差得一批，價格還貴得卵都跌！所以，去勞動街，一定要多問本地人，別自己貿然去踩雷。
最卵要命的是：小巷子裏頭藏的才是寶
我跟到講，勞動街的精髓，不在那些大路邊的店，而是在小巷子裏頭。尤其是五巷子，拐進去有一家賣烤肉的攤子，晚上六點才出攤。我上個月剛去吃過，這家烤肉是用的炭火烤，肉質嫩，調料也地道，關鍵是價格親民，10塊錢一串，比那些大店性價比高多了。
老子偷偷跟你講，去勞動街吃東西，記住一句話：多問本地人，別被大招牌騙了。真正好吃的，肯定不會在顯眼的地方。巷子越窄越深，味道可能越正宗。
最後提醒：每個月去勞動街值不值？
其實講真，「烏魯木齊勞動街小巷子還在嗎,每個月」這個問題，值不值得每個月都跑一趟？我個人意見嘛，就看你是不是個吃貨了。勞動街雖然變化不少，但老味道還是有的，只是你要花點心思去找。如果離得遠，我建議兩三個月去一次，省點車費和時間。
要知道勞動街的好東西還在不在，你到那邊直接問幾個本地老人家，或者看下哪家店門口排隊排得最多，那八成是錯不了的。
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評論：我上個月去過勞動街，確實三巷子口的抓飯很好吃，但我沒找到你講的烤包子店，是不是走錯了？下次再去我得好好找找。
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