哎,講起這個「威海火車站後面的小巷子叫什麼」,我硬是曉得。前幾天有個外地朋友來威海玩,問我這個問題,我馬上就笑了。我跟他講,這小巷子你莫看不起眼,裏頭藏着些老店,味道硬是地道。你曉得沒,威海火車站後面的小巷子其實叫「海驢街」,這個地方開的店多是些開了十幾年、甚至二十幾年的小館子,價錢也還算公道。今天我就給你扯透,這地方有啥好吃的、怎麼搞才對路、坑在哪凱。
頭一個重點:門面爛的店,味道反而好
你講是不是咯,現在很多人克吃東西,專挑門面光鮮哩店。我跟到你講,這種搞法在威海火車站後面的小巷子根本不對路。這個巷子裏的老店,門面一般都爛撇撇哩,有些甚至連招牌都沒得。我記得有一家賣燉魚哩鋪子,店門面小得像個雜貨鋪,進去一看,油煙味滿天飛。但我跟到你講,這家的燉魚湯味硬是濃,魚肉嫩得一夾就散了,吃起來別有一番風味。價錢嘛,大概五十塊到七十塊一鍋,夠兩三個人吃,抵得很。
再扯透一點:早點鋪子,千萬別掐點去
威海火車站後面的小巷子還有不少早點鋪子,尤其是賣手工包子哩,那味道是招牌。像一個叫「老王包子鋪」的店,開了二十幾年,包子皮薄餡多,咬一口汁水直冒。但你莫去掐點,早上八點之前去最好,過了八點,排隊的人多得卵都跌,等你排到,包子可能都賣光了。我上次去,八點半到的,結果只剩幾個素餡包子,硬是被我朋友念叨了一路。
最後一點:貴哩不一定好,便宜哩要看準
這個巷子裏頭有些店標價貴得離譜,你莫以為貴就一定好。像有一家賣海鮮哩店,名字叫「漁家小院」,海鮮盤子做得花里胡哨,隨便一盤蝦就要一百二三十塊。我跟到你講,你去旁邊「小劉海鮮館」,價格差不多便宜三分之一,味道也一點不差。我估摸着,小劉店裏的蒜蓉扇貝,大概十五塊一個,肉又多又鮮,硬是抵得很。
老子偷偷跟你講,你莫傳出去:威海火車站後面的小巷子裏最好吃的一家店,是一個賣炸醬麵的鋪子,叫「老周炸醬麵」。這家的炸醬麵醬料是老闆祖傳的,味道咸香適中,麵條筋道,一碗才十二塊錢,硬是性價比高得卵都跌。
驗證標準:你要曉得這巷子裏的店好不好,先看門口有沒有本地人排隊。門口排隊的老人家多,味道一般跑不脫,準是地道的。
標籤:威海火車站後面的小巷子叫什麼,威海美食推薦,海驢街小巷探店,威海本地人愛去的地方,威海實惠餐館
評論:我去海驢街吃過一次,確實有一家炸醬麵很地道,但旁邊的燉魚店感覺一般般,可能是我去得比較晚。請問還有其他推薦嗎?
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