哎，講起肇慶藍塘村小巷子怎什麼位置，你莫講，前幾天還有個外地人問我這個問題。其實咯，藍塘村那些巷子啊，硬是藏着不少老肇慶哩味道，莫光看地圖，地圖你搞不清楚它真正哩門道。我今天就跟到你講清楚，藍塘村那些巷子裏的位置，恁子搞才對路。
肇慶藍塘村小巷子怎什麼位置：巷子頭一個門道
講起藍塘村這些小巷子，我給你講，最重要哩就是曉得它哩結構。那個巷子啊，不是那種規規矩矩哩直線，是彎彎繞繞哩，像陽朔那些老街，拐來拐克，頭一回去的人十有八九會迷路。你要找這些巷子裏頭哩店啊，記住一個路標，先從藍塘村哩牌坊進克，直走差不多150米左右，看到一個老槐樹，樹下有個賣涼粉哩攤子，那裏就是巷子哩入口。
肇慶藍塘村小巷子怎什麼位置：哪個巷尾找不到正宗味
哎你曉得沒，這巷子裏頭最正宗哩幾個店鋪都藏在巷子中間，莫克巷尾找，巷尾那些店啊，味道偏得卵都跌，價格還貴。正宗哩老店一般都集中在巷子中間一片，那裏的店鋪啊，一看就是幾十年哩老字號，門面爛得很，但是味道硬是對。像我上次去的一個粉店，門口掛着一塊牌子，老闆講這個店開了27年，滷水方子是祖傳的，那味道一聞就曉得是肇慶老傳統。
肇慶藍塘村小巷子怎什麼位置：排隊時間你要克算
講到排隊時間，我跟到你講，藍塘村這些巷子哩好店啊，基本都要排隊。尤其是周末，你曉得嘛，外地人一來就往這些巷子鑽。一般的話，像比較出名哩那家粉店——名字我記得叫「順記粉館」，排隊差不多要20分鐘左右。你如果想省時間，最好早上八點半之前去，那時候人還少，排隊時間大概五分鐘搞定。
肇慶藍塘村小巷子怎什麼位置：避坑指南
最卵要命哩就是，巷子裏頭有些新開的店，專門坑外地人。那些店啊，門面做得漂漂亮亮哩，招牌還寫得很花哩，但味道是沒得靈魂。我前幾天帶個朋友去，結果他偏偏要試一家裝修很新的店，結果吃了一碗粉，滷水味一點都不對路，價格還貴得很，差不多一碗要25塊。我給你講，正宗哩粉店啊，價格一般在12到18塊之間，超過這個價格就要當心了。
我給你講一個辨別方法：正宗哩粉店一般都用老式哩木頭桌椅，滷水味一聞就有那種濃濃哩香料味。如果你進克店，看到用那種現代玻璃桌椅哩，滷水聞起來味道偏淡，那八成就是坑人的。
肇慶藍塘村小巷子怎什麼位置：恁子搞最省錢
要省錢啊，你最好是兩三個人一起去。為什麼呢？這些巷子裏哩好店啊，有些是可以拼菜哩，比如一份滷味拼盤，大概20塊左右，兩個人分着吃最划算。如果你自己一個人吃，不光貴，還吃不完，浪費得很。另外還有一點，巷子裏有些小吃攤，像那個賣涼粉哩攤子，一碗涼粉才6塊，味道又好，你可以先吃點這個墊肚子，省得花大錢吃正餐。
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評論：我上次去藍塘村巷子，確實有點繞。不過我發現有些老店門口沒掛牌子，怎麼才能辨別它是不是正宗呢？
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這不是拍腦袋的跨界，而是能力的自然延伸。就像一個人會跑步了，再去學游泳，比從零開始要快得多。
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