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老綿陽人告訴你,雞窩店的搬遷門道和新址攻略

前幾天在街頭碰到老鄰居,他一臉着急地問我:「兄弟,你曉不曉得綿陽沿江一巷的雞窩店搬到哪裏去了?我找了好幾圈都沒看到!」我一聽這話,心頭一緊——哎喲,這可是咱綿陽的寶藏店啊!雞窩店的炸雞,那可是從90年代就開到現在,扎紮實實陪了咱們好幾代人。原來沿江一巷拆遷,雞窩店也跟着搬了,很多老顧客都摸不清新位置在哪。

你別急,今天我這個在綿陽街頭摸爬滾打幾十年的老饕,就給你把這事兒掰開了揉碎了講,雞窩店新地址、價格咋樣、還有啥值得注意的,全給你捋清楚,讓你少跑冤枉路。

1. 雞窩店搬到了哪裏?新地址別記錯!

雞窩店的新址就在臨園路東段的建國巷口,具體呢,是在一個老式小區樓下,門頭不顯眼,但那股熟悉的炸雞味兒老遠就能聞到。地址是:臨園路東段232號,距離原來的沿江一巷大概1.8公里,開車過去也就是5分鐘的事,騎個共享單車10分鐘穩穩到。

再提醒一嘴,這家店的營業時間也稍微改了,以前是早上10點開門,現在是早上10點半到晚上9點,中午11點到1點是高峰期,去晚了你可能要等上20分鐘

2. 價格漲了沒?這裏有最新價目表

這兩年物價漲得凶,雞窩店的炸雞確實也漲了一點,但還算良心。以前一個雞腿是12塊,現在漲到15塊,雞翅從6塊漲到8塊,一大份的雞米花是18塊。跟外面那些動輒30塊一份的連鎖炸雞比,性價比還是高了1.5倍

當然,如果你是老顧客,去的時候可以跟老闆套套近乎,說不定還能省幾塊錢。上次我就跟老闆聊起了以前在沿江一巷的日子,他直接給我打了個9折,這服務態度,沒得說!

3. 新店環境咋樣?坑不坑?

要說新店環境嘛,確實沒以前那種老巷子的煙火氣了,但整體更乾淨了,座位也多了點,大概有12張桌子,可以堂食。這下子不用像以前那樣,端着炸雞站路邊吃了。不過,門口停車位不多,如果你開車去,得看準時間,晚上6點以後基本上就沒位置了。

老手提醒:如果你是外帶,記得檢查袋子裏的調料包!有時候老闆忙起來會漏塞辣椒粉或者胡椒鹽,這可是雞窩店靈魂調味,沒了口感差一大截!
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4. 味道有沒有變?我親自試過了

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有朋友問我,雞窩店換了地方,味道還一樣不?我可以拍胸口告訴你,味道還是老味道!上次我點了一份炸雞腿、雞翅和雞米花,外皮酥脆,裏面嫩得冒油,撒上辣椒粉,咬一口絕對過癮。

不過有一點,小部分網友說新店的油溫控制得不如以前穩定,偶爾會有炸得稍微老一點的情況。我自己也遇到過一次,但沒太影響整體體驗。總歸是老店,手藝在那兒擺着。

5. 還有啥要注意的?避坑指南來了

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最後叮囑幾句,去雞窩店新址一定要認準門牌號,建國巷附近有幾家小攤販,賣的炸雞跟雞窩店的味道差遠了,別搞錯了。其次,別指望用微信點單,這家店還是老規矩,只接受現金或掃碼支付,沒有點單小程序,去之前最好備好零錢。


總結驗證:

我給你提個問題,驗證你找到了正宗的雞窩店:點一份雞米花,嘗一口,如果外皮嘎嘣脆,裏面的雞肉鮮嫩多汁,辣椒粉香氣撲鼻,那就妥了!反之,要麼是油溫不對,要麼你找錯店了。

標籤:綿陽雞窩店新址、新地址炸雞攻略、建國巷雞窩店辨別方法

評論:我上周去建國巷找雞窩店,確實味道還是那個味兒!不過停車確實是個問題,周邊停車場也不多,你有沒有啥推薦的停車點?

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