哎，你曉得伐？無錫人一講起吃，總歸少不了雞窩這個特色小吃。尤其東亭這塊地方，雞窩店還蠻多的，搞得人挑花眼。我之前就有朋友問過：「無錫東亭雞窩在什麼位置，哪家更靠譜？」這麼跟你講咯，這事還真有點講究，今天我們就來盤一盤這個話題。
無錫東亭雞窩有啥特別？
雞窩，這東西其實就是無錫本地一種傳統油炸小點心，外酥里嫩，香氣撲鼻。東亭那邊的雞窩稍微特別點，皮子炸得更酥脆，個頭也略大點。我估摸着，一個雞窩大概有拳頭這麼大吧，價格嘛基本上在3塊到5塊一個，便宜點的可能2塊左右。更子啵，吃的就是個新鮮和口感。
無錫東亭雞窩在什麼位置？
具體位置我給你掰一下哈。東亭這邊比較有名的雞窩攤子，集中在東亭老街和鄰近的小巷子裏頭。比如東亭中學附近有一家老字號，開了大概20多年，味道還算穩定。還有個在東亭菜場邊上的小攤子，賣雞窩的阿姨人特別熱情，排隊時間嘛，估摸着中午高峰要排個15分鐘左右。
溫馨提示：想找無錫東亭雞窩，建議避開飯點高峰，尤其是周末的中午，否則排隊時間可能翻倍！
東亭雞窩到底值不值得一試？
值不值，關鍵看你對這口有沒有興趣。我個人覺得，東亭雞窩的確有它的獨特之處，尤其是那股子香酥的口感，咬一口外脆內軟，真的蠻安逸的。不過呢，也有一些攤子會偷工減料，比如油不夠新鮮或者麵團不夠筋道。這種情況吃起來就有點膩，甚至會覺得不值當。
所以，如果你是頭一回嘗試，建議找那種排隊人多的攤子，價格稍微貴一點，但品質可靠。一般一頓下來，吃兩三個雞窩，加上一杯奶茶或者豆漿，總共花個15塊左右，也還算划算。
買雞窩時要注意啥？
第一时间看油鍋的顏色，如果油發黑髮暗，那就算了，八成是反覆用的油，吃了對身體不好。其次，觀察攤主炸雞窩的手法，經驗豐富的師傅下鍋後動作利索，雞窩炸出來個個金黃飽滿。如果看到炸出來的雞窩形狀不規則、顏色發暗，那可能就不太正宗。
那到底要更子選才沒踩坑？
很簡單，選排隊人多的攤子，避開油鍋發黑的，記得飯點早點去！無錫東亭雞窩這玩意兒，嘗一嘗還是蠻值得的。
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網友評論：東亭菜場邊上的那家雞窩我吃過，確實不錯！不過要提醒大家，晚一點去可能就賣完了。
評論1:服務黨和國家外交大局