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來源:設宴,作者: ,:

前幾天,我侄子跟我掰扯,他說要去柯橋農貿市場站街賺點外快,問我有沒有啥好建議。我一聽,哎喲,這事兒我不能不管,畢竟我在柯橋混了四十幾年,農貿市場那塊地兒我太熟了!甭管你是擺攤賣貨的,還是打算找點零工干,站街這事兒沒那麼簡單,裏面門道多了去了,弄不好還得交「學費」。今天我來好好跟你們嘮嘮,照我這幾條講的做,保證你少走彎路,少花冤枉錢!

一、選位置,離入口200米內的黃金點搶手得很

你要是想在柯橋農貿市場站街,第一件事就是選地方,位置可是頭等大事!我給你說,別想着隨便一蹲就行,那些進出市場的黃金點,尤其是入口附近200米內的路邊攤位,早就被老手佔了。甭管你是賣小吃還是推銷啥小商品,得先摸清楚哪塊地方人流多,適合擺攤。

硬貨來了:最好的時間是早上6點到8點之間,這段時間買菜的人最多,抓住這兩小時,銷量起碼能比平時多出個30%-40%!

不過呢,搶位置也要注意規矩。那些老攤販都有自己「固定地盤」,你要是新來的,建議往人流次多的地方蹲,比如離入口300米左右的拐角,那塊地方雖然沒那麼熱鬧,但競爭少,適合新人站腳。

二、擺攤費怎麼交?別多掏冤枉錢

講到站街,很多人頭一回去就懵了,看到別人交錢,自己也跟着掏腰包。其實啊,這個擺攤費有講究,柯橋農貿市場的管理有時候是松,有時候是緊,你要會看風向。如果是節假日,市場人多,管理通常會來收個30到50塊的攤位費,看你攤子大小而定。

平時呢,尤其是工作日,管理就懶得管你了。這時候你要是主動交錢,嘿嘿,那就當做公益了。所以呢,第一次去的時候,先觀察下別人怎麼操作,別急着掏錢包。

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小提示:

要是有人過來收錢,你別慌,問清楚是哪個部門的,記住管理方的名字,別被假冒的坑了。一次被坑個20塊,心裏也彆扭得慌,是不是?

三、貨品選擇,別一股腦啥都賣

說到擺攤,選啥貨賣是關鍵。柯橋農貿市場這地方,早上買菜的多,中午那會兒小吃走得快,晚上靠近9點的時候,大多是零散的夜市人群。所以,你要賣菜,就早點去,6點鐘就得開工。要是賣小吃,10點到下午1點是高峰,晚上5點到8點又是一波。

具體賣啥呢?照我觀察,最近賣生煎包的生意火,一個早高峰下來,能賣掉300來個,一個包子1.5元,利潤在30%左右。還有那些賣水果的小攤,挑時令水果,像現在的橘子,一斤賣到4塊,成本2塊多一點兒,利潤剛好翻倍。但要注意,水果賣不完就容易壓貨,別貪多。

四、站街的「隱形成本」,你算過沒?

站街看起來簡單,其實還有不少隱形成本。比如說,天氣不好下雨天,攤子得有個防雨棚,市場附近買個簡易遮雨棚大概100塊;再比如,夏天賣冷飲,光冰塊一天就得花個15塊錢左右。還有交通費,停車費用,算下來一天的隱形成本少說也有個50塊。

所以啊,你要是打算長期站街,得先算好這筆賬,別就看到賣貨的收入,忽略了這些小頭小尾的開銷。

五、警惕「假熱鬧」,別被人流量騙了

最後再提醒你一點,柯橋農貿市場有些地方人是多,但這些人不一定會掏錢買東西。比如市場外面靠近公交站的地方,人流量很大,但大部分是路過的趕公交車的,真要買東西的少得可憐。你要是站在那種地方,表面上人多,實際上生意冷清。

再有,別被同行的假動作忽悠了。有些人故意把攤位擺得很顯眼,吸引你去旁邊站,結果你一站才發現,那個地方根本不適合你的貨品。


驗證標準:

下次去柯橋農貿市場站街,先試試在入口200米內站一回,記下早高峰(6點到8點)的人流和銷量,再換到300米外的拐角比較,看看哪兒更適合自己。

標籤:柯橋農貿市場站街、站街技巧、擺攤位置選擇、站街成本計算、市場小吃門道

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評論:我試過你說的早高峰6到8點站街,確實人多,賣了200塊的小吃,比平時翻了一倍多!不過那個30到50塊的攤位費,我好像碰到假管理了,收了我70塊,能不能再講講怎麼辨別真假啊?

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