番禺东门巷子有鸡窝吗？东门巷里的鸡究竟值不值得！- 雪球网

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哎，講起番禺東門巷子有雞窩嗎這個事，最近不曉得怎麼搞的，問的人多得很。前幾天有個外地朋友問我，我就曉得，他肯定是被網上那些亂七八糟哩帖子搞懵了。今天我就給你擺透，東門巷子到底有沒有雞窩，雞窩在哪凱，雞好不好吃，坑又在哪。

番禺東門巷子有雞窩嗎？有，但你要找對地方！

講實話，東門巷子是有雞窩的。不過呀，真正本地人曉得的，就那兩家還算對得起「雞窩」這兩個字。巷子頭那邊的阿婆雞窩，開了有十五年咯，雞是每天早上剛殺的土雞，硬是鮮。巷子尾還有一家叫「旺福雞窩」的，招牌都快掉了，但味道不賴。

你要找的話，阿婆雞窩就在東門巷入口左手邊，走個30米左右就能看到；「旺福雞窩」嘛，就得往巷子深處走個五六百米，大概在一個老樹旁邊，你細看點就能找到。

價格嘛，我記得阿婆雞窩的散養雞大概是100到120塊一隻，按斤賣的，便宜點的可能八九十塊也能拿到。但是你別指望講價，阿婆賣雞硬是有規矩，講價她抬頭都不看你。

至於「旺福雞窩」，它的價格稍微便宜些，小雞六七十塊一隻，大一點的九十上下。不過有時候你要留意，他們家偶爾會擺個「特價雞」的牌子，特價雞一般五六十塊，性價比高得很。

分辨雞好不好吃，最重要是看幾點：第一，雞毛色要鮮亮，光澤度越好說明雞越健康；第二，雞胸要飽滿，摸起來有彈性；第三，雞腳皮色黃中透紅，這才是本地土雞的標誌。如果雞看起來毛色暗淡、雞腳發白，那多半是飼料雞，慎重購買。

我提醒你哩，阿婆雞窩的雞一般都挺穩當，沒得太大問題。但「旺福雞窩」有時候也會摻雜些外地運來的雞，買的時候眼睛放亮點，別隨便信他們說的「絕對土雞」。

你莫以為雞窩都老實，東門巷子那些小攤販有時候搞些假的，尤其是周末人多的時候。頭一個坑嘛，就是有些雞明明是飼料雞，非要講是土雞，還抬高價。第二個坑是他們有時候會把重量搞虛，雞明明只有三斤，稱出來變成三斤半。

避坑的辦法也簡單，買雞一定要看雞腳和雞毛，剛才講的那幾大點記住；另外，你讓老闆把雞當面殺了，稱的時候盯緊，別讓他亂動手腳。哦對，記得帶現金，他們有些攤子不支持手機支付。

值不值得嘛，看你對土雞的要求高不高了。我個人覺得阿婆雞窩的雞還是挺值的，肉質結實，燉湯非常香。上回我買了一隻110塊的雞，燉湯喝了兩頓，硬是抵。如果你預算有限，可以去「旺福雞窩」碰碰運氣，特價雞偶爾也能買到好貨。

最後給你總結一下，番禺東門巷子有雞窩嗎？有，但你得找對地方，盯住那些老店，儘量避開路邊的小攤。買雞看雞腳、看雞毛，別被飼料雞忽悠了。你要是第一次去，建議從阿婆雞窩開始試，穩當得多。

標籤：番禺東門巷子有雞窩嗎，番禺雞窩，土雞辨別，東門巷美食

評論：我上次去東門巷子，確實看到「旺福雞窩」，但感覺雞的個頭都偏小，老闆說是土雞，但我還是沒敢買。你覺得這種小雞是不是更正宗？

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