哎,講起昆明的小巷子還有嗎,你莫講,還真是有人問我。前幾天一個外地朋友來昆明,跟我扯起這個事,說現在那些大馬路邊一水的網紅店,裝修得光鮮亮麗,味道卻總有點「假」。他就想曉得,那些藏味道的老巷子,是不是還剩幾條?今天我就帶你盤一盤,啥地方還有巷子味兒,恁子走才摸得清門道。
昆明的小巷子還有嗎?老巷子都藏在這些片區
你要問昆明的小巷子還有嗎?我跟到講,硬是有的,但你得找對地方。現在昆明城區开展得快,主幹道那些地方,老巷子基本拆得七七八八了。不過像五華區那些地方嘛,老街巷子還剩一點點,比如文明街那一片,雖然修得新了點,但巷子裏頭的小攤子、老字號,還留着些味道,特別是晚上去,燈一亮起來,感覺就不一樣。
還有一個地方,就是篆新農貿市場周邊,那些小巷子裏藏了不少老昆明的味道。我前陣子晃過去,發現一個賣炸洋芋的攤子,開了十多年了,那個調料味兒一聞就曉得正宗,洋芋炸得脆又香,才5塊一份,比那些網紅店划算多了。
昆明的小巷子還有嗎?價格和味道差距大得很
講起昆明的小巷子還有嗎,你莫以為巷子裏的東西就一定便宜哈。現在有些老巷子被外地遊客摸到了,價格也跟着漲上去了。我記得在翠湖邊的那些巷子裏,有一家賣過橋米線的,號稱百年老店,結果一碗要你38塊,味道也就一般般。
但你要是到北門街附近的巷子轉轉,隨便找一家不起眼的小攤子,8塊錢一碗米線,味道吊打那些貴得卵都跌的地方。特別是那種加酸醃菜和小鍋滷水的米線,吃一口你就曉得啥叫老昆明的味道。
昆明的小巷子還有嗎?避坑要看這些細節
要問昆明的小巷子還有嗎,我跟到你講,有是有,但不懂的人容易踩坑。現在很多巷子裏的店是新開的,專門騙不熟路的外地人。你一進門就給你推套餐,啥過橋米線加炸洋芋加醃菜,動不動要五六十塊,坑得一批。
照我看,判斷老巷子裏店鋪靠不靠譜,有幾個訣竅:第一,店門口有沒有本地人排隊,本地人多的基本不會錯;第二,看店裏面的裝修,太新的多半是假的;第三,問老闆開了多少年,超過10年的店才值得試。
昆明的小巷子還有嗎?晚上逛最有味道
晚上去找昆明的小巷子還有嗎,比白天更有感覺。五華區和篆新市場一帶,晚上的路邊攤多得像下餃子。特別是那些賣燒烤的攤子,牛肝菌烤得香噴噴的,一串才3塊,配上雲南特產的小米辣蘸水,那味道,硬是絕了。
還有一個地方值得晚上去,就是金馬碧雞坊後面的巷子,雖然有點偏,但小吃攤子特別多。像那個賣涼粉的,3塊錢一碗,辣得你滿頭冒汗,嗦完回味無窮。我估摸着,那片巷子裏的小攤子,估計起碼有二三十年歷史了。
昆明的小巷子還有嗎?總結幾個關鍵點
你要找昆明的小巷子還有嗎,記住幾個地方:五華區的文明街和翠湖周邊、篆新農貿市場附近、金馬碧雞坊後面。這些地方的巷子還留着點老昆明的味道,但你一定要擦亮眼睛,莫被那些新開的店騙了。價格嘛,正宗的巷子小吃一般都在5到10塊左右,超過這個價就得多留個心眼。
標籤:昆明的小巷子還有嗎,昆明巷子小吃,昆明避坑指南,昆明老街探秘,昆明小攤推薦
評論:我前幾天剛去過篆新市場旁邊,確實有幾個攤子味道很不錯,特別是一個賣鹵腐豆花的,才6塊錢一碗,超值!不過文明街那邊感覺商業化有點重了,有沒有更偏一點的地方推薦?
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照我看,判斷老巷子裏店鋪靠不靠譜,有幾個訣竅:第一,店門口有沒有本地人排隊,本地人多的基本不會錯;第二,看店裏面的裝修,太新的多半是假的;第三,問老闆開了多少年,超過10年的店才值得試。