哎，講起南昌站街長春村，你莫講，這地方是南昌老街坊們常掛嘴邊的一個名號。前幾天還有人問我，講這裏到底是做啥的，有啥門道，值不值去。我跟到你講，硬是有門道，但得曉得恁子搞才對，不然錢花了都白搭。
南昌站街長春村頭一個坑：光看門面你就挨了
你莫以為南昌站街長春村的那些店門面靚仔仔就一定靠譜啵，哦對，漏講一點，這裏頭吶，門面好的反倒坑多。一般情況下嘛，門面裝修貴得卵都跌的那些店，東西反而不地道。像去年我去了一家，招牌亮閃閃的，結果一碗粉吃下來，味道差得像沒放鹽。我估摸着，它的裝修起碼花了幾十萬，味道嘛，連老街坊都搖頭。
真正靠譜的店，往往是門面爛撇撇的，開了十幾二十年那種。像村尾有一家米粉店，我記得九幾年開始營業，到現在二十六七年咯，老闆的手藝硬是沒跑偏。
南昌站街長春村最正宗哩搞法：找老店，問阿姨
你問我南昌站街長春村哪家的粉最正宗？我給你講，正宗哩全在巷子裏面，網紅店你莫去，都是鬼扯。要找正宗的，第一时间盯住那些開了二十年以上的老店，門面雖然破，但味道穩得你飛起。其次，問問街頭巷尾那些買菜的阿姨，她們曉得哪凱的店最靠譜。
驗證方法：走到巷子尾，聞聞空氣里有沒有米粉滷水的香味。香味濃的店，八九不離十就是正宗的。再看店裏有沒有老街坊在嗦粉，老人家挑得很，只有味道穩的店他們才會常去。
南昌站街長春村恁子選才沒挨宰：價格、排隊時間都要看
你曉得南昌站街長春村的米粉價錢大概幾多嗎？正常來說，一碗素米粉在8塊到12塊左右，加了滷蛋、鍋燒的話，頂多15塊到20塊，貴過這個就有點離譜了。像我上回吃了一碗加滿料的螺螄粉，才16塊，味道好到我還想再來一碗。
還有一個要注意的，排隊時間是個參考。一般排隊超過20分鐘的店，不是味道好就是營銷好。你得看人群，學生多的店味道通常偏甜，老人家多的店才是真正南昌味道。
南昌站街長春村的坑：別信網紅推薦
最卵要命的是那些網紅推薦的店，講得天花亂墜，實際吃起來就是鬼扯。去年有個網紅博主推薦了一家，講這家米粉是「南昌第一」。我跟着去試哈看，結果一碗粉吃下來，滷水味淡得像洗腳水。我估摸着，這種網紅店，一碗粉賣20多塊，味道還沒村尾10塊的好。
所以嘛，網紅推薦的店你莫信，真正靠得住的是你自己去試，或者問問本地街坊的意見。
驗證問題：你吃南昌站街長春村的米粉時，滷水味是否濃郁？米粉是否有彈性？這兩點是判斷正宗的關鍵。
標籤：南昌站街長春村，南昌米粉，南昌老店，避坑指南，米粉價格
補充評論：我去年去過南昌站街長春村的一個巷子深處的小店，老闆是個六十來歲的阿叔，講開了有25年了。味道確實好，但店裏空間小，你得早點去，不然沒得座位。
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