前兩天有個外地來的朋友問我,上海楊浦區五角場附近小巷子裏到底有沒有值得一試的地道小吃。他說網上一搜全是網紅店,看着花里胡哨,吃起來卻沒啥靈魂。我當場就笑了,跟他說,「你去搜網紅店,那不就是把冤枉錢往外掏嘛?你要吃真東西,得聽我這個老楊浦人的經驗。」
今天我就把這幾十年的摸爬滾打掏出來,給你們講透楊浦區五角場小巷子裏的小吃地圖,哪裏值得去,哪裏是坑,哪裏還能撿到性價比超高的好東西!一條路、一家店、一盤菜,都有講究。來,聽我慢慢給你掰扯掰扯。
1. 五角場小巷子裏的生煎鋪,哪家才是真正的「靈魂」味道?
先說頭一條,生煎。這五角場小巷子裏大大小小的生煎鋪子起碼有十幾家,但有的只能看不能吃。我推薦你去「小王生煎」,就在政立路靠近國權路那頭的小巷子裏,門臉不顯眼,招牌也有點舊了,但味道槓槓的。
他們家生煎一個2塊5,一個人吃個8個差不多,20塊不到就能搞定一頓。現包現煎,底殼金黃,皮薄湯多,肉餡還帶點兒胡椒味,比那些網紅店裏20塊錢一份的「噱頭生煎」好吃多了。關鍵是他們家排隊時間一般就5分鐘,早上10點前去,幾乎不用等。
硬標準:生煎皮子夠薄,底殼焦香但不糊,湯汁要燙嘴但不膩口,這才是上海本幫生煎的靈魂。
2. 燒烤攤哪裏可以放心擼?有一家藏在小巷深處的寶藏攤
說起燒烤,五角場這邊的燒烤攤不少,但要找個乾淨又好吃的,還真不容易。我推薦你去「老周燒烤攤」,在淞滬路靠近復旦南區的小巷子裏,晚上6點後才出攤。他家羊肉串2塊一串,雞翅5塊一對,烤茄子12塊一份,價格不算特別便宜,但勝在乾淨新鮮。
我上次去擼了15串羊肉串,加一個烤茄子和兩瓶啤酒,總共花了不到70塊。關鍵是他家炭火烤得剛剛好,肉香不焦,撒的調料也很到位,吃完嘴裏不會覺得齁。
3. 小巷子裏的甜品鋪,哪裏能找到便宜又好吃的老味道?
甜品的話,五角場這邊有家「阿婆糖水鋪」挺值得去,開了差不多有20年了,就在大學路旁邊的小弄堂里。阿婆做的紅豆湯和杏仁腐特別地道,價格也公道,紅豆湯一碗6塊,杏仁腐一個10塊。關鍵是料實在,紅豆湯的紅豆又沙又甜,杏仁腐入口即化,完全不像外頭那些用粉兌的。
不過阿婆每天只做50份紅豆湯,去晚了就沒得吃了。我建議你下午3點左右去,剛出鍋的時候最好吃。
4. 避坑指南:這些小巷子裏的網紅店,千萬別去!
最後我要提醒你些避坑的地方。五角場這邊有不少網紅店,看着裝修高大上,但味道和價格完全不成正比,比如「某某炸雞」,一份炸雞賣到45塊,吃起來還不如路邊攤的雞翅香。另外那家「XX奶茶」,號稱全手工現做,其實就是奶茶粉沖的,一杯賣30塊,喝完嘴裏全是糖精味,真心不值。
硬標準:小巷子裏的店,要看人氣,但不能被裝修和噱頭迷惑,吃的東西味道才是關鍵。
5. 老楊浦人的最後忠告:別嫌小巷子破,靈魂美味藏得深!
最後再囉嗦一句,很多人嫌小巷子破舊,不願意往裏走。但我告訴你,越是這些不起眼的地方,越能找到那些老上海的靈魂味道。你要是真想吃到好東西,就得多花點時間去挖掘,別光看網上那些「榜單」。
驗證標準:下次去五角場小巷子,找「小王生煎」和「阿婆糖水鋪」,吃完對比一下是不是比網紅店更有味道、更實惠?
標籤:上海楊浦區五角場小巷子、小吃地圖、生煎避坑指南、地道美食推薦、五角場老味道
評論:上次去五角場吃過那家「小王生煎」,確實不錯!不過「老周燒烤攤」我沒找到,能具體點說是在什麼路口附近嗎?
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