前幾天碰到個外地朋友來宜昌，跑到小溪塔找雞窩，結果滿市場轉悠了一圈，愣是沒吃到正宗的，最後還給坑了50塊。我一聽就來氣了，宜昌小溪塔的雞窩是有名的，但你得曉得去哪個地方吃，哪個攤子才有那股子地道味兒。要不然，花了錢還吃不到好東西，豈不是白忙活？今天我給你講透「宜昌小溪塔雞窩最出名的三個地方是」，保證你不走冤枉路！
1. 小溪塔菜市場後門的老周雞窩攤
先講頭一條，小溪塔菜市場後門的老周雞窩攤，絕對是本地人的心頭好。這攤子開了快25年，早上四點就開始擺，晚了去人家都賣光收攤了！老周家的雞窩是典型的現炸現賣，每天現和面，現炸現賣，外酥里嫩，雞蛋的香味十足，咬一口滿嘴留香。
這家的雞窩一個賣2塊，買多了還能打折，10個給你18塊。我上回帶外地朋友去，買了5個，排了15分鐘的隊，朋友一口氣吃了仨，說從來沒吃過這麼香的雞窩！不過要注意，老周家的雞窩攤位置有點隱蔽，就在菜市場後門的巷子裏，攤子也不大，得認準了才行。
2. 川東路上的香香雞窩鋪
第二個地方，川東路上的香香雞窩鋪。這家是有招牌的，老闆娘叫李香，做雞窩特別有一套。她家的雞窩比老周家的稍微大一點，表皮炸得特別勻稱，吃起來沒那麼油膩，特別適合喜歡清爽口感的人。
香香雞窩鋪的價格稍微貴一丟丟，一個2塊5，但勝在環境好，門口還有幾張小桌子，買了就能坐下吃，不用拿着邊走邊啃。我估了下，平時每小時能賣個200多個，周末有時候要排隊20分鐘，去之前最好掐好時間。
3. 興隆大道上的流動雞窩車
最後一個地方嘛，就比較特別了，是個流動雞窩車，開在興隆大道上的一個路口。這家是後起之秀，老闆是個年輕人，聽說以前在外地學了幾年廚藝，回來之後創業，就靠這個流動雞窩車打響了名氣。
他家的雞窩主打創新，除了傳統口味，還有加蔥油、辣椒粉的。價格嘛，一個3塊，比前兩個稍貴，但味道的確有點不一樣。我上次特意試了他們的辣味雞窩，那個辣椒粉香得很，跟雞蛋的香味搭配得剛剛好，吃了一個還想再來一個。不過你要找到這家車，要稍微留點心，它每天的位置會變，建議提前看他們的微信號更新，圖方便的話可以直接私信老闆問位置。
小溪塔雞窩的「避坑指南」
你再品品，以上三個地方是不是各有千秋？不過呢，也不是所有攤子都靠譜，尤其是那些擺在大馬路上的無名攤，有的油不換，炸出來的雞窩聞着就不香。還有一個坑就是有些攤子用的是劣質雞蛋，吃了味道差不多，實際對身體可不好。
硬標準：買雞窩的時候，先看油鍋里的油是不是清澈，再聞聞雞窩剛炸出來的味道，香味濃郁的才是用好雞蛋做的。
驗證問題：你覺得哪個地方的雞窩最好吃？去一個攤子排隊超過20分鐘，味道值不值這個時間？試試後告訴我。
標籤：小溪塔雞窩，地道美食，宜昌小吃，避坑指南，排隊等待
評論模擬：我去過小溪塔菜市場後門的老周攤，確實味道不錯，但有時候炸得有點過頭，口感稍硬。你覺得是不是雞窩炸的時間長短也會影響口感？
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