哎，講起「南陽那個街小俎多」，我跟你講，這東西在南陽當地是有講究的，不是隨便哪個店你都能進得去的。上次我一個外地朋友來南陽，硬是被坑了兩百多塊才吃到個不正宗的，我聽了都想拍桌子罵人。所以今天我就給你扯透，講講「南陽那個街小俎多」到底恁子選才靠譜，價格幾多算正常，還有那些最容易踩的坑。
南陽那個街小俎多第一坑：光看價格你就挨了
你曉得沒，「南陽那個街小俎多」這玩意兒價格差別可大得很，從幾十塊到兩三百都有。我跟到講咯，正常價位嘛，一般在80到150塊左右，超過這個區間你就要警惕了。如果是那種兩三百的，十有八九是給外地人看的「包裝版」，什麼多加調料、多擺造型，全是鬼扯，實際吃起來還不如街頭巷尾的老店。
我阿爸那會兒經常帶我去一個巷子口的店，價格就硬是穩得很，基本都是98塊一份，吃得你卵都跌。老闆講，這個價錢是按成本算的，絕對夠地道，滷水是家裏熬了12個小時的，你講是不是咯？
南陽那個街小俎多最正宗哩藏在哪些巷子裏
你莫去那些大商場裏找，正宗的「南陽那個街小俎多」嘛，基本都藏在南陽老城區的巷子裏頭。我印象中有一家，位置是在南陽人民路跟新華街交叉口附近的一個小巷子，那家店開了快有二十七八年了，老闆是地道南陽人。每次你去，巷子裏都排着十幾個人，硬是火爆。
而且你別看門面爛撇撇的，那味道才叫正。滷水香得讓人從巷子頭聞到巷子尾，我上次去排隊差不多等了40分鐘才輪到，結果一吃，值！
南陽那個街小俎多恁子辨別真假
講到辨別嘛，我教你幾個硬門道。第一，看滷水，真正好的「南陽那個街小俎多」滷水顏色是深紅偏褐色，聞起來有股濃香但不膩；那些假的嘛，顏色發黑或太淺，滷水香味過於刺鼻，肯定不對路。第二，看配料，正宗哩一般會有三樣：花生、香菜和秘制辣醬，少一樣你就要打個問號了。
我給你講個最簡單的驗證方法：進店先看老闆是不是本地口音，再看店裏有沒有常年吃的老人家。老人家是最挑的，如果他們都坐得滿滿的，基本不會錯。
南陽那個街小俎多這樣選最省錢
要省錢咯，你就得多跑跑那些小巷子，尤其是南陽老城區的東關街那一帶。這些地方的「南陽那個街小俎多」價格基本都穩在90到120塊之間，比大商場裏那些便宜至少三分之一。還有就是儘量避開節假日去吃，節假日漲價是常事，一碗粉能多出20塊。
哦對，漏講一點，記得帶現金！那些老店有時候連二維碼都不給你掃，直接收現金，你莫搞笑了跑去講要刷卡，老闆會用眼神打死你。
驗證方法：記住，去「南陽那個街小俎多」店裏，先聞滷水香味，再看店裏的老人家多不多。老人多的店，絕對沒得錯。
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評論：我去過南陽人民路那家店，確實滷水香得很，但排隊時間長得嚇人，有沒有其他推薦的不用排那麼久的店？
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