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    來源:默默無言,作者: ,:

    二畝地的「站街」現象,背後究竟藏了什麼門道?

    哎,講到九江的二畝地,這地方老九江人都曉得,過去那可是個熱鬧的地方,別看名字聽起來像農村,實際是九江城裏有名的「夜市一條街」。最近有個外地來的朋友問我:「九江二畝地2019還有站街嗎?」他搞不清楚,這站街到底是啥意思。我一聽就樂了,趕忙給他掰扯掰扯。

    先講明白,二畝地的「站街」啊,不是別的,就是指那些晚上靠街邊擺攤的小吃攤子,賣啥的都有,炒粉、燒烤、還有那種九江本地特色的瓦罐湯。2019年,其實二畝地的站街現象還在,但沒以前那麼多了,畢竟城管查得緊嘛。不過嘛,懂路子的,還是能找到正宗的攤子。

    第一條:晚上7點到9點是黃金時段,晚了就沒座位

    照我看吶,想去二畝地吃點站街小吃,時間點很關鍵。一般來說,晚上7點到9點是攤販最集中的時候。過了9點,忙完的攤販就收攤了,你再去只能看空桌子。特別是一些「網紅攤位」,比如那家賣炒粉的陳記,每晚賣個40多份是常事,你想吃上不早點去,呵呵,等着吧。

    第二條:別貪便宜,便宜的攤子味道可能「打折」

    二畝地的站街攤,價格其實不算貴,炒粉基本上15塊一份,燒烤一串3塊起步,瓦罐湯大概20到30塊一罐。你要是看到10塊錢一份的炒粉,先別急着下單,十有八九是分量少或者料不新鮮。最好的辦法是看看旁邊的本地人都去哪家攤子排隊,跟着他們,准沒錯。

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    第三條:停車是個大麻煩,提前選好位置

    二畝地這地方,停車是真難,特別是晚上高峰期。建議你騎電動車去,停在街邊的小巷裏,距離不超過200米。如果非得開車,周邊有個收費停車場,停一次大概5塊錢,也算便宜,但車位很少,超過晚上8點基本就滿了。

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    硬貨來了:怎麼分辨正宗的瓦罐湯攤?

    這點最關鍵!正宗的九江瓦罐湯,湯色清亮,聞起來有一股淡淡的藥香。你要是發現湯發白、油膩,那大概率是假的。另外,正宗的瓦罐湯攤子每天能賣個30到50罐,你可以問攤主銷量,銷量太低的,味道多半不行。我上次幫朋友挑,就靠這招找到一家老攤,喝完連他都說:「這才是正宗的九江味兒!」

    獨家標準:瓦罐湯的藥香+清亮湯色+日銷量30罐以上,這三條全對才是真貨。

    最後怎麼驗證?

    去二畝地吃站街小吃,先看攤位人多不多,再看攤主忙不忙,最後試試瓦罐湯是不是「藥香清亮」這硬標準。三點全中的,才是老九江的真味。

    標籤:九江二畝地站街,站街小吃辨別,瓦罐湯正宗標準

    評論模擬:我上次去二畝地也是看人多才選的攤子,果然沒踩雷!不過停車問題真是頭疼,下次我估計會直接騎車去。有沒有人知道最近有沒有地方新增停車場啊?

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