唉,前幾天有個外地朋友來宜春,非要我帶他去吃咱們這邊的雞店,說聽網上傳得神乎其神,什麼「宜春雞店一條街」美食天堂,來了不吃等於沒來。我一聽就笑了,心想這外頭宣傳真是有點過了,哪些地方好吃,哪些地方坑人,咱本地人還不摸得門兒清?所以今天我就給大夥掰扯掰扯,宜春雞店一條街到底在哪,怎麼吃,哪家值得去,怎麼不踩坑!
第一,位置在哪?解密宜春雞店一條街!
講到「宜春雞店一條街」,很多人其實都搞不清楚是指哪裏。老早以前,這個名號是說咱們宜陽大道靠近鼓樓那一帶,有好幾家老牌雞店聚在那裏,後來慢慢就形成了所謂的「雞店一條街」。我算了下,從鼓樓廣場往南走大概300米的範圍內,有8家雞店聚集,算得上是老一輩嘴裏念叨的「雞店一條街」了。
不過,現在這塊兒的雞店口碑參差不齊,有些掛羊頭賣狗肉的店也混在裏面,專門宰不熟路的外地人。所以說,找到地方不難,但要吃得好,得會挑!
第二,這些坑你一定要避開!
先說頭一條,別看門口排隊的人多就往裏鑽!有些店子啊,喜歡僱人來排隊,假裝生意很火爆,實則味道一般,價格還貴得離譜。我前兩個月帶朋友去吃了一家店,名字就不點了,雞是68塊錢一隻,味道也就那樣,朋友還說有點腥,搞得我臉都掛不住。
再一個,雞的價格一般在38到58塊之間,超過這個價,你就得警惕了,有些店會用「土雞」名義亂漲價。還有,問價格的時候,別忘了問清楚是不是包含配料,有些店會單獨算錢,一個辣椒醬收你5塊,你說坑不坑?
第三,推薦幾家靠譜的老店!
我給你劃幾個重點,都是我自己吃過、覺得靠譜的地方。
1. **老吳雞店**:就在鼓樓附近,開了20多年了,名氣大,但味道確實對得起這個名氣。手撕雞的雞皮滑嫩,肉質緊實,配上秘制醬料,簡直一絕!一隻雞48塊,性價比高。
2. **阿香雞店**:位置稍微靠里一點,走過去得多花2分鐘,但人少,價格公道,一隻雞38塊起,分量還足,辣椒醬免費加。
3. **老李記燒雞**:這家雖然不在主街上,但開車過去也就1.5公里,雞肉的香味十足,吃過的朋友都說好。
第四,外地人來,不妨試試這個「省錢妙招」!
如果你是外地來的,怕被坑,可以先去本地的菜市場轉轉。比如宜春的西市場、南門市場那塊,一些小攤位也有賣手撕雞的,價格比雞店便宜20%左右,一隻大概30來塊,但味道絕對不差!咱宜春人平時過節,買這種小攤上的雞回家自己做,也照樣美味。
第五,打包帶走注意事項!
有些外地朋友喜歡吃完了打包一隻回去送人,這個是沒問題的,但要注意兩點。一是讓老闆多裝點湯汁,這樣雞肉不容易干;二是記得帶個保溫袋,尤其是夏天,別讓雞肉在車上捂壞了。一般店裏會免費給你一個小膠袋,但要是問老闆有沒有帶保溫效果的袋子,可能就得再加個5塊錢。
結尾:如何驗證是不是正宗宜春雞店?
很簡單,正宗的宜春雞店,一定有這幾點:雞肉香而不膩,皮有彈性,湯汁濃郁不寡淡。你一試就知道,真貨假貨,秒見分曉!
標籤:宜春雞店一條街,宜春手撕雞,美食避坑指南,宜春美食推薦,正宗手撕雞
評論:我前陣子去吃了你推薦的老吳雞店,確實不錯,辣椒醬的味道特別香!不過我想問下,你說的西市場那些攤位,具體是哪個門口的攤子比較好啊?畢竟市場太大了,怕找不到!
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