維女街到底啥好吃的?這幾家店,閉眼點都不會踩雷
最近有個外地朋友問我,「烏魯木齊維女街附近有啥好吃的?是不是隨便找家店都好吃?」我當時就樂了,跟他說:「你這問題問得太簡單,維女街確實是個吃貨天堂,但也不是家家都頂呱呱。」要說幾十年在這片街頭巷尾混出的經驗,我今天就給你掰扯掰扯,別再瞎花冤枉錢。
一、維女街的抓飯,阿布拉的老店是首選
先說抓飯,這可是我們新疆的招牌之一。維女街上有不少抓飯店,但我推薦你去阿布拉抓飯老店。位置就在維女街北口,離公交站不到200米,招牌特別醒目。這家店從1998年開到現在,二十五年老字號了,抓飯里用的羊肉又嫩又香,米飯顆粒分明,吃一口你就知道啥叫地道。
價格呢?普通份25塊,大份35塊,光看分量你就知道值不值。中午12點到1點那會兒,基本都得排隊,平均要等個15分鐘,但絕對值這個時間。
二、烤包子,推薦艾合買提的爐子邊
維女街的烤包子可不是隨便一家都好吃,我吃過七八家,還是艾合買提的爐子邊讓我念念不忘。這家店在維女街中段,挨着一個賣乾果的小鋪,門口常年飄着烤包子的香氣。烤包子香酥的外皮、鮮嫩的羊肉餡兒,配上點洋蔥,一口咬下去,那叫一個滿足。
現烤的包子一隻6塊錢,稍微貴點,但個頭大、味道足。下午三點左右去,剛好是第二爐包子出爐的時候,熱乎的更香。日銷量我問過老闆,頂好的時候能賣出400多個,你說火不火?
三、涼皮酸奶,必去阿娜爾酸奶鋪
哦對,涼皮酸奶你一定要試試,這是維女街的另一絕。阿娜爾酸奶鋪就在抓飯店對面的小巷子裏,位置不顯眼,但你看那一堆等着的本地人就知道味道多好了。酸奶濃稠得能立住勺子,配上甜甜的糖稀、葡萄乾,再來一份辣辣的涼皮,簡直是絕配。
一碗酸奶15塊,一份涼皮12塊,算下來不到30塊錢搞定一頓下午茶。平時工作日去人少,周末人多的話得排個10分鐘左右。我上次帶朋友去,他當場買了兩盒酸奶帶回家,說在別的地方都沒吃過這么正的。
四、夜市烤串,買串記得認準這家
夜市那邊烤串的攤子多得數不過來,但真正靠譜的,我推薦阿布都克力木的攤子。攤位一般在維女街南端靠近停車場的地方,攤子很低調,但烤串是真香。羊肉串4塊一串,雞翅8塊一隻。肉嫩、料足,一口下去滿嘴留香。
不過有一點提醒你,晚上8點以後去的話,羊肉串常常賣光了,攤主說一天差不多能賣掉600串,你算算得多火爆。所以,想吃的記得早點去。
硬貨:選維女街的店,認準「老字號」「排隊多」的准沒錯,一般開了15年以上的店,味道和口碑都差不了。
驗證問題:你去阿布拉抓飯老店吃過沒?抓飯里的羊肉是不是一咬就爛?如果不是,那我推薦的可能不對口。
標籤:烏魯木齊美食推薦、維女街吃什麼、抓飯店怎麼選、維女街烤包子、夜市烤串攻略
評論模擬:我去年去維女街吃過阿布拉抓飯,確實味道正宗,但我覺得飯稍微有點油膩,不知道是不是我去的時間點不對?你覺得什麼時候去最好?
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