哎，講起阜新市火車站小巷子，我跟到講，這地方是我們阜新人肚皮的樂園，藏了不少老味道。有人問我小巷子裏頭哪家館子值得走？我今天就給你掰扯清楚，啥是正宗，啥是坑人，還有恁子搞才能少花冤枉錢。聽好了咧，照我講哩來，跑不偏！
阜新市火車站小巷子頭一個坑：光看門面你就吃虧
你莫講，阜新市火車站小巷子裏頭的館子，門面爛撇撇的特別多。你要是個外地來哩，光看門面去挑，十個有九個要挨坑。那些裝修得漂漂亮亮哩，一看就不地道，專門宰遊客的。正宗哩店，老闆都忙得顧不上搞門面，油煙熏得牆壁黑乎乎的，門口還有個小牌子寫着「XX老店，開業三十年」。
上回我帶個外地朋友克，他非要拉着我去一家招牌特大哩館子，結果一碗牛肉麵收他45塊錢，湯清得像白開水。我趕緊拉他出來，拐進巷子裏頭那個不起眼哩小店，15塊一碗，牛肉切得像厚豆腐塊，湯頭香得硬是能讓你連喝三碗。
小竅門：找店的時候，別看招牌，看門口有沒有本地大叔大嬸在排隊。人越多，越靠得住。
阜新市火車站小巷子最正宗哩搞法：先試滷味再點主菜
講到阜新市火車站小巷子哩吃法，你曉得沒，正宗哩館子一般都有滷味檔。你進去先別急着點主菜，先讓老闆切點鹵肝、鹵肚子，或者滷雞爪試哈看。滷味香不香，一試就曉得這家店的底子紮實不紮實。
上個月我去了一家老店，老闆給我端上來一盤鹵豬耳朵，五塊錢一份，鹵到透明，咬一口嘎嘣脆，滷水味進得骨頭縫裏。我當場就多點了個招牌酸菜燉白肉，結果一鍋上來，大概二斤多肉，酸菜是自家醃的，酸得開胃，一共才38塊。
小竅門：滷味好吃的店，主菜基本不會差。點個豬耳朵或豬肝試下，十塊錢內就能試出真假。
阜新市火車站小巷子恁子選才沒挨宰
你莫看阜新市火車站小巷子裏頭巷子多，但選對了店，性價比硬是爆表。我跟你講，要想不挨宰，記住三個字：「老」、「擠」、「香」。
「老」嘛，指的是開了十年以上的店，像啥「老李牛肉麵」，我印象中是1995年就開的，味道從來沒變過；「擠」就是人流，要是飯點過去，裏面空蕩蕩的，那基本可以放棄了；「香」嘛，就是聞味道，巷子裏隔老遠能聞到肉香味的，准沒跑。
前幾天我去了一家叫「老張鍋貼」的店，門口排了七八個人，我等了大概二十分鐘吧。一份鍋貼10塊錢，咬開一口，裏面的肉餡香得卵都跌，底皮煎得金黃酥脆，蘸點醋，比外頭那些賣20塊一份的還巴適。
小竅門：飯點去，一看「老、擠、香」，三條都沾的店，妥妥的正宗館子。
阜新市火車站小巷子恁子搞最省錢
你要講省錢嘛，在阜新市火車站小巷子裏頭吃飯，最簡單的方法就是點雙拼。一碗麵或者一份飯，加兩個小菜，基本吃到撐，最多25塊搞定。
我有次跟朋友去吃，那家店叫「李記小吃」，我們點了個雙拼套餐：一份酸菜豬蹄、一份紅燒肉，再加一碗白米飯，23塊錢，兩個人吃得撐到打嗝。你想嘛，這樣的價格，外頭哪找去？
還有一點，巷子裏有些店晚上9點以後打折，像「老張鍋貼」，晚上8點半之後，鍋貼全場八折。我估摸着，一份鍋貼大概能便宜個兩塊錢，雖然不多，但吃得開心啊。
小竅門：雙拼套餐最划算，晚上9點後試試打折店，性價比直接翻倍。
驗證方法：你下次去阜新市火車站小巷子，隨便找家門面看着不起眼、人多的店，點份滷味和主食試試味道，記得盯住價格，超過30塊一份的，基本可以直接PASS。
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【評論】
小張：上次去阜新市火車站小巷子就踩了個坑，點了一碗50塊的牛肉麵，肉還硬得咬不動！下次一定按這個攻略試試老店，先點滷味再說！
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