頭幾天，有個外地朋友問我：「三里屯雞窩在哪個街道啊？是不是就在工體那邊？」我聽完差點沒笑出來！我說哥們兒，你這可真是外行話，三里屯雞窩可不是個隨便找街道就能碰上的地方，沒個熟人指道，你繞個三圈可能都找不着門兒。今兒個我這老北京人就給你掰扯掰扯，三里屯雞窩到底在哪條街，怎麼找，怎麼吃，怎麼不被坑，保准你聽明白了就能去吃個明白雞。
第一步：三里屯雞窩到底在哪個街道？
別兜圈子了，三里屯雞窩就在三里屯南街！準確點兒說，是三里屯南街靠近機電大廈那邊的一條小巷子裏。要是用導航搜，你搜「三里屯南街32號」准沒錯！但走過去你得留神，門臉兒可不大，就一塊紅底白字的「雞窩」招牌，巴掌大的地兒，一不留神你就錯過去了。
從地鐵10號線團結湖站出來，步行大概400米就能到。按腳步快慢，5分鐘到10分鐘吧。記住哈，別被那些掛着「正宗雞窩」的假店給騙了，正宗的只有這一家。
第二步：三里屯雞窩的特色是什麼？
你聽名字叫「雞窩」，其實它是一家做北京老味兒雞肉火鍋的小館子。最經典的就是他們的雞湯鍋底，那叫一個鮮！據說是用老母雞、小公雞混着燉8小時，每天只出50鍋，晚了可就沒了。我上次去是晚上7點多，結果人家告訴我當天的鍋底已經賣光了。你要去，最好下午5點半前到，別拖拉。
他們家的雞肉都是當天現殺的，不是我吹，那個肉質跟市場上凍雞肉一比，差距得有3倍！一鍋雞窩火鍋，標準套餐是198塊錢，夠兩三個人吃得飽飽的。如果你是一個人去，還可以點單人小鍋，價格是88塊，挺划算的。
第三步：怎麼防坑？
三里屯這地兒，外地人多，商家套路也多。你要是第一次去，記住我這幾條防坑秘籍：
- 第一，門口排隊人多的才是真雞窩。假的店門口冷冷清清，別進錯了。
- 第二，正宗雞窩不賣酒水，只有自製的酸梅湯，15塊錢一壺，喝着解膩。要是有店推銷啤酒、飲料，那肯定不對勁。
- 第三，他們家從來不打折，什麼團購券、9.9秒殺套餐，都是坑人的假促銷。
哦對，還有一點，別想着外賣，人家就堂食，不外送，外頭那些號稱「雞窩同款」的外賣，全是掛羊頭賣狗肉。
第四步：最佳時間和人多怎麼辦？
要是你不想等位，我推薦你工作日晚上6點前去，這時候人相對少。我有一次周五晚上7點到的，前面排了23桌，硬生生等了90分鐘！還好後來一口雞湯下肚，感覺值了。
人實在多的時候，店裏也會給你小板凳坐着等，但那條巷子也就不到50米長，擠滿了人，連站的地方都難找。你要不嫌麻煩，可以先溜達到三里屯太古里逛會兒，等快輪到你的時候再回來。
獨家提示：雞窩的雞湯鍋底如果加10塊錢，可以選「濃湯升級版」，裏面會額外加一塊雞油和藥材包，味道更濃郁，特別適合喜歡重口味的朋友。
總結：三里屯雞窩值得一去，但記得規劃好時間
總之，三里屯雞窩雖然藏在三里屯南街的小巷裏，但就是這麼個低調的小店，憑着一鍋好雞湯徵服了老北京和外地食客的胃。記住地址、避開假店、早去排隊，照我這法子保證你不吃虧。吃完這頓，你再問問自己，是沒是值了？
驗證方法：到了三里屯南街32號，找到紅底白字的「雞窩」招牌，確認有排隊人群且不给予酒水，這才是正宗的三里屯雞窩。
標籤：三里屯雞窩，三里屯南街，正宗雞窩辨別，雞湯火鍋，三里屯排隊美食
評論：上回聽你這推薦去了一趟，確實好吃！不過我發現他們家的雞肉拼盤挺划算，88塊一大盆，比單點雞腿雞翅便宜不少，你覺得這個值不值？
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